酵素是由各種植物包括各種野菜、果實(shí)、植物莖根、菌菇、草本藥物以及動(dòng)物機(jī)體組織等為原料，經(jīng)酵母、醋酸菌、乳酸桿菌、芽孢桿菌和霉菌等多種微生物發(fā)酵而成的制品。目前流行的酵素一詞實(shí)際上還包含了酶及其產(chǎn)酶微生物和相關(guān)調(diào)節(jié)因子以及相互作用，如激活劑及抑制劑、協(xié)同及反饋調(diào)控因子等，被稱為是廣義的酵素，它強(qiáng)調(diào)微生態(tài)整體。事實(shí)上，沒有一定的微生態(tài)，菌和酶均難以發(fā)揮作用，且同樣的酶和微生物在不同的環(huán)境中會(huì)發(fā)揮不同的作用，而與酶同義的酵素可認(rèn)為是狹義的酵素。
【酵素】
食用酵素之所以有益健康，主要是該提取物中含有黃酮類、植物色素和超氧化物歧化酶等活性成分，可消除人體中有害健康的活性氧。食用酵素有益健康還得益于其中的乳酸菌和酵母的整腸作用，可抑制大腸中的腐敗和胺類等毒素的生成，以及植物原料所提供的各種維生素、氨基酸和礦物元素等的營養(yǎng)作用。酵素中還有不少具有抑制腫瘤作用的成分例如來自芥末、郁金的姜黃素，來自大豆的異黃酮，芝麻的木酚素，莓類和核桃的沒食子酸以及存在于眾多果蔬的花青素等類黃酮和香豆酸、阿魏酸、綠原酸、咖啡酸等桂皮酸衍生物，還有存在于十字花科蔬菜如甘藍(lán)、花椰菜、卷心菜和大頭菜中的吲哚衍生物以及異硫氰酸酯等等。
除此之外，酵素中的來自天然原料的有機(jī)硒、有機(jī)鍺也是人體必需的微量元素，具有抗氧化，抗癌，預(yù)防心血管病的功能，酵素中的三價(jià)鉻與機(jī)體的糖代謝有關(guān)，微量的鉻有助于改善機(jī)體的葡萄糖耐受量。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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