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  • 資訊 > 編輯推薦 > 春天吃什么養(yǎng)脾胃你真的知道嗎?

    2018-03-27 來源:Sjgle.com食品加工在線 作者:趙永光
    一年之計在于春,春天氣候溫暖適中,而這時也是養(yǎng)生的好時節(jié)。如今我們的生活雖然有了大棚,一年四季想吃什么都可以吃到,但是食用一些應季的時蔬還是有益于保養(yǎng)身體的。

      一年之計在于春,春天氣候溫暖適中,而這時也是養(yǎng)生的好時節(jié)。如今我們的生活雖然有了大棚,一年四季想吃什么都可以吃到,但是食用一些應季的時蔬還是有益于保養(yǎng)身體的。

    一.春筍
            一提到春天,我們可以聯(lián)想到竹林里鮮嫩的春筍。它的口感脆嫩清香,以一個鮮味為特點,繼而獲得了絕大多數(shù)人的喜愛。古人蘇東坡也曾說過:無竹則俗,無肉則瘦,若想不俗也不瘦,天天筍煮肉。中醫(yī)里,春筍利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹。

    二.蓮藕
      手紅冰碗藕。藕碗冰紅手。郎笑藕絲長。長絲藕笑郎。春季食用蓮藕可以清熱消痰,滋陰潤燥,幫助我們祛除春季的干燥之感。在中醫(yī)里,蓮藕性味甘、溫,主補五臟,具有通氣健脾胃,養(yǎng)心安神的作用。如將蓮藕壓榨取汁,其功效更甚。

    三.玫瑰
      要說春天喝什么茶為上選,那非玫瑰花茶莫屬。它茶性微溫,具有活血調經(jīng),舒肝理氣,平衡內分泌的功效,對肝和胃具有調理作用。很多女性為了美容養(yǎng)顏改善膚質淡化色斑也一年四季選擇它。飲用后你會發(fā)現(xiàn)不僅消除了的疲憊也能改善心情。

    四.菠菜
      雖然菠菜如今一年四季都可以吃到,但是你一定不知道,吃菠菜春季。春天的菠菜根部紅嫩葉子翠綠,口感也是的。春天的菠菜具有解毒,緩解春季干燥的作用。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。在中醫(yī)里菠菜性甘涼,能養(yǎng)血,止血,斂陰潤燥。但是菠菜中含草酸較多,不易于人體對鈣和鐵的吸收,所以我們烹飪時需要沸水焯軟后再炒或涼拌。

    五.牛肉

      牛肉是養(yǎng)胃益氣的食物,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃,補氣養(yǎng)血,強筋壯骨,利水消腫。中醫(yī)里牛肉性平,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。《醫(yī)林纂要》中說得好:“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,后天氣血之本,補此則無不補矣。”

     以上食材在春季我們可以選擇多食用,一個冬季的大魚大肉給腸胃帶去了不少的負擔,調理脾胃成為了春季的健康。合理飲食健康生活。

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