資訊 > 編輯推薦 > 春天吃什么養(yǎng)脾胃你真的知道嗎？
一年之計在于春，春天氣候溫暖適中，而這時也是養(yǎng)生的好時節(jié)。如今我們的生活雖然有了大棚，一年四季想吃什么都可以吃到，但是食用一些應季的時蔬還是有益于保養(yǎng)身體的。
一.春筍
一提到春天，我們可以聯想到竹林里鮮嫩的春筍。它的口感脆嫩清香，以一個鮮味為特點，繼而獲得了絕大多數人的喜愛。古人蘇東坡也曾說過：無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。中醫(yī)里，春筍利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹。
二.蓮藕
手紅冰碗藕。藕碗冰紅手。郎笑藕絲長。長絲藕笑郎。春季食用蓮藕可以清熱消痰，滋陰潤燥，幫助我們祛除春季的干燥之感。在中醫(yī)里，蓮藕性味甘、溫，主補五臟，具有通氣健脾胃，養(yǎng)心安神的作用。如將蓮藕壓榨取汁，其功效更甚。
三.玫瑰
要說春天喝什么茶為上選，那非玫瑰花茶莫屬。它茶性微溫，具有活血調經，舒肝理氣，平衡內分泌的功效，對肝和胃具有調理作用。很多女性為了美容養(yǎng)顏改善膚質淡化色斑也一年四季選擇它。飲用后你會發(fā)現不僅消除了的疲憊也能改善心情。
四.菠菜
雖然菠菜如今一年四季都可以吃到，但是你一定不知道，吃菠菜春季。春天的菠菜根部紅嫩葉子翠綠，口感也是的。春天的菠菜具有解毒，緩解春季干燥的作用。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。在中醫(yī)里菠菜性甘涼，能養(yǎng)血，止血，斂陰潤燥。但是菠菜中含草酸較多，不易于人體對鈣和鐵的吸收，所以我們烹飪時需要沸水焯軟后再炒或涼拌。
五.牛肉
牛肉是養(yǎng)胃益氣的食物，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養(yǎng)血，強筋壯骨，利水消腫。中醫(yī)里牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”
以上食材在春季我們可以選擇多食用，一個冬季的大魚大肉給腸胃帶去了不少的負擔，調理脾胃成為了春季的健康。合理飲食健康生活。
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