蔓越莓又稱蔓越橘， 是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物，它長(zhǎng)5～10mm的卵形葉子和深粉色花朵，彎折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整體看起來(lái)很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實(shí)是長(zhǎng)2～5 cm 的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來(lái)有重酸微甜的口感。
【蔓越莓】
蔓越莓的采收方法有濕法和干法。蔓越莓生長(zhǎng)在潮濕的沼澤地和沙地，其枝條扎根于由酸性沙土壤堆成的沙土床中，經(jīng)3～5 年的培養(yǎng)成熟產(chǎn)果。蔓越莓的生長(zhǎng)期在3 月—9 月，7 月中旬花瓣落去果實(shí)萌芽形成。9 月中旬—10 月中旬果實(shí)成熟采收。絕大部分采用濕法采收，果農(nóng)向蔓越莓田里注水，使水面高出蔓越莓藤條15~20 cm，蔓越莓便浮到水面上，果農(nóng)將果實(shí)圈攏到一塊，通過(guò)傳送帶將其送到卡車上；干法收獲是使用一種裝有梳子狀傳送帶的采摘機(jī)，采摘機(jī)將蔓越莓從枝條上摘下來(lái)，直接輸送到麻袋后裝車運(yùn)輸。
用干法采收的蔓越莓在北美大陸有悠久的種植歷史，當(dāng)?shù)氐挠〉诎餐林孔钤缡秤寐捷?。他們把蔓越莓做成果醬、果干等食物；還用蔓越莓果汁涂抹傷口以療傷；作為染料染布料。15 世紀(jì)，歐洲的殖民者初登上北美大陸，由于不適應(yīng)環(huán)境，出現(xiàn)了各種病癥。印第安人將蔓越莓介紹給移民食用，蔓越莓的保健功能對(duì)歐洲移民的健康恢復(fù)起了很大作用，他們愛上了這種小紅莓并進(jìn)行種植推廣，并很快發(fā)明了新的蔓越莓食物配方，包括沙司、餡餅和果汁，還將其供為感恩節(jié)的食物。蔓越莓只占其總質(zhì)量的5%～10%，主要以鮮果形式銷售。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過(guò)酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過(guò)干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
