資訊 > 食品原材料 > 金蟬花具體有哪些作用和功效？
金蟬花又名蟬茸、蟬蟲草、金金蟬花、蟬茸菌、蟲花等，是一種真菌寄生于蟬科昆蟲的若蟲上形成的蟲菌復(fù)合體，和著名的冬蟲夏草同屬蟲草家族。金蟬花是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具散風(fēng)熱、鎮(zhèn)驚、明目之功效，主治驚癇、心悸、小兒夜啼等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:金蟬花含多種活性成分，具有滋補強壯、提高免疫力、抗疲勞、抗輻射、抗腫瘤、保腎、催眠等多重作用，功效和冬蟲夏草相當(dāng)。
【金蟬花】
我國對金蟬花的認識和利用歷史遠源流長。早在南北朝雷斅的《雷公炮炙論》中就有關(guān)于金蟬花炮制方法的記載:“金蟬花，凡使，要白花全者。凡收得后，于屋下東角懸干，去甲土后，用漿水煮一日，至夜，焙干，碾細用之”。宋朝蘇頌的《圖經(jīng)本草》中對金蟬花有這樣的描述:“山蜀中，其蟬頭上有一角，如花冠狀，謂之金蟬花……入藥最奇”。宋姚寬《西溪叢語》中云:“成都有草名金蟬花。今有乾者，視之，乃蟬額裂面抽莖，上有花。善治目，未知如何用也”。北宋唐慎微所著《經(jīng)史證類備急本草》(簡稱《證類本草》)中對金蟬花這樣描寫:“金蟬花所在有之，生苦竹林者良?；ǔ鲱^上，七月采”，并闡述了金蟬花的性味、功用:“金蟬花味甘寒，無毒，主治小兒天吊，驚癇瘛疭，夜啼心悸”。明代李時珍的《本草綱目》中引宋祁《方物贊》道:“蟬之不蛻者，至秋則花。其頭長1～2寸，黃碧色”。對金蟬花的功用李時珍基本認同于《證類本草》，還認為其有止瘧作用，功同蟬蛻。
新中國成立后，我國所編纂的眾多本草或藥典中，對金蟬花的藥用多有提及，但基本停留在疏散風(fēng)熱、安神解痙的階段，并無多大發(fā)展。直到20世紀80年代，隨著冬蟲夏草的熱炒，導(dǎo)致其價格飆升及資源枯竭后，人們才把目光轉(zhuǎn)向其同屬的金蟬花，而隨著對金蟬花研究的深入，人們終于有了更多驚喜的發(fā)現(xiàn)。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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