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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 我國面粉加工行業(yè)發(fā)展如何?

    2018-01-11 來源:
    以現(xiàn)代化大型工廠為主導(dǎo)的面粉加工產(chǎn)業(yè)是既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè),是連接農(nóng)業(yè)種植和食品制造及居民食品消費的關(guān)鍵環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)拉動效應(yīng)明顯。

           2002年以來,我國面粉加工行業(yè)快速升級。首先,面粉行業(yè)市場化全面推進,企業(yè)集團化迅速發(fā)展,形成五得利面粉集團、益海嘉里集團、中糧集團、南順面粉集團、今麥郎集團、山東發(fā)達面粉集團、魯王面粉集團及河南大程集團等一批對行業(yè)產(chǎn)生明顯影響力的集團化企業(yè);其次,加工車間自動化水平控制真正實現(xiàn)和車間迅速產(chǎn)能提升,單個面粉加工車間從日處理小麥250~300t為主導(dǎo)發(fā)展到當(dāng)前500~1000t為主導(dǎo);第三,原糧采購方面,大企業(yè)開始采取整倉訂購,而后散糧運抵工廠,實現(xiàn)面粉采購的規(guī)?;?。

    面粉加工

    【面粉加工】

           當(dāng)前,我國新建大型面粉企業(yè)1000t/d生產(chǎn)車間成行業(yè)標(biāo)準車間,車間自動化控制得到全面落實,原糧散糧車裝運,入廠自動化扦樣與快速檢驗,品質(zhì)合格散糧車借助液壓翻版自動卸糧,原糧清理后分類入倉保存;清理車間毛麥和光麥多級搭配,確保入磨小麥品質(zhì)均一穩(wěn)定和制粉工藝性能穩(wěn)定。后路面粉配粉工段,面粉散存?zhèn)}充裕,不僅實現(xiàn)面粉加工和包裝分班生產(chǎn),更重要的是通過配粉實現(xiàn)面粉出廠品質(zhì)均一穩(wěn)定,便于后續(xù)食品加工工藝穩(wěn)定,確保食品質(zhì)量的安全。

           以現(xiàn)代化大型工廠為主導(dǎo)的面粉加工產(chǎn)業(yè)是既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè),是連接農(nóng)業(yè)種植和食品制造及居民食品消費的關(guān)鍵環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)拉動效應(yīng)明顯。大型面粉加工企業(yè)是小麥種植實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵,面粉加工規(guī)?;l(fā)展帶動小麥種植與流通產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,實現(xiàn)小麥主產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟繁榮,社會穩(wěn)定,是我國經(jīng)濟與社會區(qū)域均衡發(fā)展的關(guān)鍵。

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