濃縮乳清蛋白是從乳清中提取的蛋白質(zhì)，乳清是奶酪生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品。WPC的蛋白質(zhì)含量通常在25%到89%之間，具體取決于加工的程度。它含有高比例的支鏈氨基酸（BCAAs），尤其是
亮氨酸，這對于肌肉合成和修復非常重要。
特點：
- 快速消化吸收，適合運動后快速補充蛋白質(zhì)。
- 含有免疫球蛋白和乳鐵蛋白等生物活性成分，有助于支持免疫系統(tǒng)。
- 低乳糖含量，適合乳糖不耐受的人群。
應用：
- 廣泛用于運動營養(yǎng)品、蛋白質(zhì)補充劑和健康食品中。
-作為高蛋白成分添加到飲料、酸奶和烘焙食品中。
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