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凝乳酶

凝乳酶
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    最小起訂量 暫未提供
    主要市場(chǎng) 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
    產(chǎn)品詳情

    凝乳酶（CAS No. 9001-98-3）是采用乳克魯維酵母（Kluyveromyces lactis）菌株經(jīng)過發(fā)酵、提取**而成的食品酶制劑。該產(chǎn)品主要用于奶酪加工過程，能使牛奶凝固。



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