繡球菌，又名繡球菇，拉丁學名為 Sparassis crispa ，被譽為“萬菇之王”，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬，由于子實體形 似巨大的繡球而得名。因其具有超高的免疫能力，在日本有“夢幻神奇菇”之稱。
β- 葡聚糖是一種廣泛存在于自然界中的大分子 多糖，是許多植物、微生物細胞壁的組成成分，包括燕麥、大麥、 海藻、蘑菇、酵母以及某些**等等。其特殊的分子結構使其能 特異性**機體的免疫細胞，從而增強機體免疫功能，被稱之為“免疫多糖”。
研究顯示，β- 葡聚糖可以有效針對淋巴細胞、巨噬細胞、 B 細胞等免疫細胞的活性，達到提高**效果。
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