資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工存在哪些問(wèn)題？
【農(nóng)副產(chǎn)品加工】
農(nóng)副產(chǎn)品加工以及綜合利用是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要組成部分。農(nóng)副產(chǎn)品加工的發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系到人民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民族振興、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及社會(huì)進(jìn)步。農(nóng)副產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)體系中不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)業(yè)宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。不僅對(duì)當(dāng)前是必不可少的，而且直接影響未來(lái)，并且它與人民生活息息相關(guān)，從而顯得格外重要。
我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值只為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值20%，而美國(guó)為160%，日本為230%。我國(guó)有大量農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)工業(yè)加工，以初級(jí)食品原料進(jìn)入千家萬(wàn)戶。食品加工門類還不全、缺乏深度加工的手段。基本的食品保藏手段是罐藏，其它的保藏手段脫水干藏、凍藏、常溫下的物理化學(xué)保藏還未進(jìn)人工業(yè)的較大規(guī)模生產(chǎn)，有的還未大面積推廣，使已經(jīng)收獲的農(nóng)產(chǎn)品腐爛損失，達(dá)到驚人程度。
農(nóng)副產(chǎn)品加工存在資源綜合利用水平低，資源再生能力差的問(wèn)題，許多中小食品企業(yè)的技術(shù)裝備落后，并且缺乏技術(shù)人員，手工操作的比重很大，造成勞動(dòng)生產(chǎn)率低下。食品質(zhì)量檔次比較低，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益差。由于對(duì)食品原料資源不能合理利用，成品率低，既浪費(fèi)了資源，還污染環(huán)境。我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)是食品原料工業(yè)，一日三餐的食品加工業(yè)和滿足不同人群需要的特殊營(yíng)養(yǎng)食品制造工業(yè)以及資源綜合利用工業(yè)。使食品生產(chǎn)向著預(yù)防醫(yī)學(xué)和食物療效領(lǐng)域深入，實(shí)現(xiàn)從溫飽型到功能型的轉(zhuǎn)變，使食品有效成分的研究更加深化，將食品質(zhì)量提高到現(xiàn)代科學(xué)新水平。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一，其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類，我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉，不可食無(wú)豆”的說(shuō)法，足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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