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    原創(chuàng) GI與GL，質(zhì)與量
    GI是指含50g碳水化合物試驗食物血糖應(yīng)答曲線下面積（Auc）與含等量碳水化合物標準食物（葡萄糖粉或白面包）血糖AUC之比。根據(jù)GI值的大小，可對富含碳水化合物的食物進行分類：GI>75為高GI食物；55～75為中等Gl食物；GI<55食物為低GI食物。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-02
    原創(chuàng) 低GI食物真的可以嗨吃不怕血糖高嗎？
    糖尿病是嚴重威脅人類健康的世界性公共衛(wèi)生問題，1980年全球糖尿病患者約有1.53億，這個數(shù)字在2008年上升到3.47億。中國是糖尿病大國，中國非傳染性疾病監(jiān)測糖尿病專題調(diào)查結(jié)果報告，2010年中國18歲及以上成人糖尿病患病率為11.6%，約1.139億人，中國糖尿病人口絕 對數(shù)居全球之首。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-12-20