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    從手工到機械，酸辣粉生產設備開啟美味新征程
    酸辣粉，這一起源于四川川西一帶的傳統(tǒng)特色小吃，以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的獨特口感，在眾多美食中脫穎而出。
    食品機械設備網 2024-11-13
    河南酸辣粉產業(yè)又邁出一步，為高水平建設“中國酸辣粉之都”賦能增勁
    日前，開封通許酸辣粉股權投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)在中國證券投資基金業(yè)協會備案。
    食品機械設備網整理 2024-06-06
    河南通許縣培育酸辣粉產業(yè)高質量發(fā)展新動能
    日前，在四川成都舉行的第110屆全國糖酒商品交易會現場，河南省通許縣酸辣粉展臺前，河南省麗星億源食品有限公司帶來的鮮濕粉等酸辣粉新品引來眾多經銷商洽談合作；正在通許縣酸辣粉產業(yè)園安裝設備的京東(通許)現代物流產業(yè)園項目，運營后將助力通許酸辣粉產業(yè)形成完整的產業(yè)鏈；一項項新技術的誕生、一大批頭部企業(yè)的加持，成為全國最大酸辣粉生產基地的通許縣推動酸辣粉產業(yè)高質量發(fā)展的新增長動能。
    中國食品報 2024-04-29
    面對“同質化”“低端化”挑戰(zhàn) 酸辣粉產業(yè)需走好差異化之路
    近年來，在宅經濟的推動下，一碗酸辣粉在線上線下受到追捧。京東數據顯示，2022年上半年，方便速食線上成交額同比增長超50%。其中，酸辣粉占比近三成。
    中國食品報 2022-09-30
    河南酸辣粉產業(yè)看通許縣 一、二、三產業(yè)有效融合促發(fā)展
    酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，想必很多人吃完，仍回味無窮。隨著食品工業(yè)發(fā)展，速食酸辣粉已鋪滿超市貨架，同方便面般食用方便。酸辣粉是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，但酸辣粉產業(yè)卻在河南深深扎了根。
    食品機械設備網 2022-09-27
    原創(chuàng) 重慶酸辣粉是廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃
    重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-08-19