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在植物基新產(chǎn)品開發(fā)這樣競爭激烈的領(lǐng)域，品牌和企業(yè)很難跟上不斷變化的消費者需求。領(lǐng)先一步，在競爭對手之前提供滿足需求的產(chǎn)品，將幫助生產(chǎn)商保持在創(chuàng)新的前沿。

# 植物基 # 消費趨勢 # 彈性素食主義

植物基消費趨勢彈性素食主義

食品飲料行業(yè)觀察 2022-10-08

植物基的創(chuàng)新早已超越了肉類產(chǎn)品，并迅速擴展到每一個零售類別。不過，這并不意味著植物性肉類選擇沒有改進的空間，它還仍有巨大的增長潛力。

# 植物基 # 彈性素食者 # 口味和選擇

植物基彈性素食者口味和選擇

食品飲料行業(yè)觀察 2022-07-22

伴隨著健康化浪潮的興起，素食食品成為人們健康消費的新選擇，作為乳制品中的一大活力品類，冰淇淋也迎來了“素食時代”。

# 素食冰淇淋

素食冰淇淋

食品飲料行業(yè)微刊 2022-04-14

專業(yè)健康素食秉承打造健康的理念，特推出符合現(xiàn)代人健康需求的魔樂哥系列休閑食品。

# 專業(yè)健康素食

專業(yè)健康素食

sjgle食品加工包裝在線 2022-03-11

大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料，采用先進的工藝和設(shè)備，在全自動化的操作控制下，生產(chǎn)出來的一種富含高蛋白質(zhì)且具有肌肉纖維結(jié)構(gòu)的蛋白產(chǎn)品。

# 大豆拉絲蛋白 # 蛋白質(zhì) # 仿肉素食

大豆拉絲蛋白蛋白質(zhì) 仿肉素食

2021-07-07

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