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提及甜味劑，大多數(shù)人可能會(huì)脫口而出“赤蘚糖醇”，的確，赤蘚糖醇是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最為熱門的甜味劑代表，也是除業(yè)內(nèi)人士之外、消費(fèi)者們最為熟知的一種甜味劑。然而，今天話題的主人公「阿洛酮糖」，市場(chǎng)推斷它很有可能成為超越赤蘚糖醇的一種代糖。于消費(fèi)者而言，它或許略顯陌生；但是于業(yè)內(nèi)人士而言，它是一個(gè)機(jī)會(huì)。三元生物在上周首次公開(kāi)發(fā)行股票并在創(chuàng)業(yè)板上市時(shí)就表示，公司未來(lái)計(jì)劃新建阿洛酮糖的生產(chǎn)線，儲(chǔ)備新的甜味劑產(chǎn)品。

# 甜味劑 # 赤蘚糖醇 # 阿洛酮糖

甜味劑赤蘚糖醇阿洛酮糖

食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-05

功能糖和糖醇的特性與應(yīng)用

功能糖和糖醇是指具有一定生理功能或特殊用途的糖和糖醇類物質(zhì)，包括功能性單糖、功能性雙糖、功能性低聚糖和功能性多元糖醇等。已經(jīng)具備工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的常見(jiàn)功能糖和糖醇主要包括：果糖、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、核糖、海藻糖、阿洛酮糖、山梨醇、甘露醇、異麥芽酮糖（醇）、赤蘚糖醇、麥芽糖（醇）、木糖（醇）、菊粉等。

# 功能糖 # 糖醇

功能糖糖醇

中國(guó)食品報(bào) 2024-03-04

原創(chuàng) 木糖醇：健康甜味的理想選擇

木糖醇是一種廣泛應(yīng)用于食品和飲料中的天然甜味劑，它不僅提供了美味的甜味，還具有許多健康的特性，成為人們追求健康生活方式的理想選擇。木糖醇的低熱量、不產(chǎn)生齲齒和適宜的耐受性使其在各個(gè)領(lǐng)域受到青睞。

# 木糖醇 # 甜味劑 # 口腔健康

木糖醇甜味劑口腔健康

sjgle食品加工包裝在線 2024-02-28

原創(chuàng) 赤蘚糖醇：天然甜味劑的健康選擇

赤蘚糖醇是一種天然的甜味劑，被廣泛用于食品和飲料中作為替代糖的選擇。本文將介紹赤蘚糖醇的特點(diǎn)、來(lái)源以及在健康飲食中的應(yīng)用，讓我們一起了解這個(gè)健康選擇的天然甜味劑。

# 赤蘚糖醇 # 天然甜味劑

赤蘚糖醇天然甜味劑

sjgle食品加工包裝在線 2024-02-21

原創(chuàng) 異麥芽糖醇：健康甜蜜的代替選擇

異麥芽糖醇，也被稱為異麥芽醇或異麥芽糖醇糖精，是一種常用的低熱量甜味劑。與傳統(tǒng)的糖相比，異麥芽糖醇具有多種功能和益處，成為人們健康甜蜜的代替選擇。

# 異麥芽糖醇 # 口腔健康 # 甜味劑

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sjgle食品加工包裝在線 2024-02-06

原創(chuàng) 乳糖醇：味道甜美，對(duì)消化系統(tǒng)友好

乳糖醇是一種常見(jiàn)的食品添加劑，它有著什么樣的功能呢？它在消化系統(tǒng)中有什么樣的作用？讓我們一起來(lái)了解一下。

# 乳糖醇 # 食品添加劑 # 消化系統(tǒng)

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sjgle食品加工包裝在線 2024-01-31

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