原創(chuàng)
正當(dāng)季 松茸的保鮮與加工研究進(jìn)展
松茸(Tricholoma matsutake)又名松菇、松菌、松口蘑等,屬傘菌目(Agaricales)、白蘑科(Tri-cholomataceae)、白蘑屬(Tricholoma),被譽(yù)為“菌中之王”,在日本,松茸被稱為“秋天味覺(jué)之王”。松茸作為一種珍稀、名貴的野生食用菌,因其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。
sjgle食品加工包裝在線
2023-09-05