資訊 > 政策法規(guī) > 國家標準《松茸》10月1日起實施
時下，正是松茸采摘的季節(jié)。松茸學(xué)名松口蘑，是一種名貴的野生食用菌，生長于海拔1600-2600米的溫帶和溫寒帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上，在我國主要分布于遼寧、黑龍江、吉林、安徽、四川、甘肅、山西、貴州、云南、廣西、西藏、福建、臺灣等省區(qū)。
在日本等國家，松茸在文化和傳統(tǒng)中扮演著重要角色，它被視為獨特而珍貴的食材，常用于慶祝和特殊場合的料理中。松茸營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，且具有易暢健胃、止痛、理氣化痰等功效。
近年來，隨著消費者對健康食品和天然草藥的需求增加，進一步推動了松茸的市場需求。我國的松茸產(chǎn)品不僅滿足國內(nèi)消費者的需要，還出口到日本等國家。在消費升級的背景之下，人們對松茸的質(zhì)量和安全都有了更高的要求，為此中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、云南卓一食品有限公司、南華縣人民政府等單位起草了《松茸》國家標準，該標準發(fā)布于2023年3月17日，將于2023年10月1日起實施。
據(jù)了解，該標準代替GB/T23188-2008《松茸》，與原版標準相比，主要有如下技術(shù)變化：刪除了產(chǎn)品分類；更改了形態(tài)、色澤、氣味、雜質(zhì)等要求；更改了檢驗規(guī)則中的“抽樣”；更改了松茸速凍品貯存溫度。根據(jù)文件，松茸可以分為松茸鮮品、松茸速凍品、松茸干品，并分別規(guī)定了三種形態(tài)產(chǎn)品的形態(tài)、色澤、氣味、雜質(zhì)等要求。
在“運輸方面”，該標準規(guī)定運輸時運輸時應(yīng)輕裝、輕卸、防重壓，避免機械損傷；運輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染物、無雜物；防日曬、防雨淋、不可裸露運輸；不應(yīng)與有毒、有害、有異味的物品及鮮活動物混裝混運。松茸鮮品的運輸溫度應(yīng)在1℃-5℃；松茸速凍品的運輸溫度應(yīng)小于等于-18℃；松茸干品在常溫下運輸并保持干燥。
此外，該標準還規(guī)定了規(guī)定了松茸的檢驗規(guī)則以及標志、包裝和貯運，描述了松茸的實驗方法和取樣。(詳細內(nèi)容可查看下文鏈接)
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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