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    美食“出圈”關(guān)鍵在傳承創(chuàng)新
    隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,人們追求的不僅是吃飽,更注重吃好。不同地方的特色美食,能滿足人們的多元需求。不過,不少地方特色美食還處于小打小鬧階段,并未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
    中國食品報 2023-04-27
    11部門:強(qiáng)化食品質(zhì)量安全保障 推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
    隨著人民生活水平的提高,對優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、美味、健康、具有獨(dú)特歷史文化傳承的食品需求更加強(qiáng)烈,加快培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè),不僅能夠更好滿足人民日益增長的美好生活需要,對促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興和實現(xiàn)共同富裕也具有重要意義。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-04-24