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    中國可持續(xù)及健康食品需求日益增加 食品創(chuàng)新是關(guān)鍵
    近日，經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫（EIU）的最新研究表明，隨著人口的增長，城市變得更加擁擠，自然資源也日益枯竭，亞洲食品體系迫切需要進(jìn)行創(chuàng)新。這項由嘉吉委托進(jìn)行的研究主要探討了在城市化進(jìn)程加快、氣候變化加劇的情況下，亞洲食品生產(chǎn)商應(yīng)如何進(jìn)行創(chuàng)新，以滿足不斷增長的食品需求。來自亞洲地區(qū)食品行業(yè)的820名高管參與了兩次調(diào)研，同時此次研究還進(jìn)行了基礎(chǔ)研究和區(qū)域?qū)＜以L談等工作。
    經(jīng)濟(jì)日報 2018-12-18
    巴西人比其他國家民眾更關(guān)心健康食品
    巴西衛(wèi)生部（Ministério da Saúde）近日公布的數(shù)據(jù)表明，盡管有一半人口處于超重狀態(tài)，但巴西人對健康食品的關(guān)注程度要高于其他國家的公民。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-07-10
    全素≠健康 素食你吃對了嗎？
    近年來，隨著肥胖、糖尿病等慢性病患者越來越多，低熱量的素食被認(rèn)為是一種健康的飲食方式。不少人認(rèn)為，吃素既能保持身材，也能起到駐顏作用。也有人認(rèn)為，長期吃素，清淡飲食是長壽之道。由此，很多人也開始相信并開始吃素，希望保持身體健康。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-07-02
    什么樣的食物才是健康食品？
    健康食品是指低熱量的、營養(yǎng)密集型食品，與之相對應(yīng)的是不健康食品，指的是高熱量的、每份具有較低的營養(yǎng)密度的食品。長期來看，健康食品有利于個體的健康，而不健康食品不利于個體的健康。
    2018-04-24
    春節(jié)新興消費亮點紛呈 綠色健康食品銷售紅火
    今年春節(jié)黃金周期間，全國消費市場年味濃、銷售旺，買年貨、趕大集、逛廟會、吃年夜飯等傳統(tǒng)消費持續(xù)火爆，旅游、讀書、觀影、看展等新興消費亮點紛呈。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，除夕至正月初六(2月15日至21日)，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約9260億元，比去年春節(jié)黃金周增長10.2%。
    人民日報 2018-02-26