資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 真空袋：食品包裝與儲(chǔ)存的理想選擇
美國(guó)天然產(chǎn)品博覽會(huì)是全球最大的天然，有機(jī)及健康產(chǎn)品展會(huì)之一，每年分為東，西部?jī)蓪谩Ｒ驗(yàn)槭芤咔橛绊?，時(shí)隔兩年，天然產(chǎn)品西部博覽會(huì)才終于在2022年三月于美國(guó)加州順利舉行，此次展會(huì)吸引了近六萬名業(yè)內(nèi)人士參加。除了多種多樣的新產(chǎn)品，展會(huì)上也不乏眾多優(yōu)秀產(chǎn)品包裝的展示。
食品包裝，首先給消費(fèi)帶來的是視覺與心理上的第一感受——味覺感，它的好壞直接影響到產(chǎn)品的銷售，很多食品自身的色彩并非美觀動(dòng)人，但若通過各種手法加以表現(xiàn)，能夠使造型和色彩更加完善，從而吸引更多消費(fèi)者。
根據(jù)《公告》，僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者無需再取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，在銷售活動(dòng)開展前完成備案即可。
真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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