資訊 > 市場動態(tài) > 中國咖啡產(chǎn)業(yè)報告：現(xiàn)磨咖啡規(guī)模超1200億元
世界中餐業(yè)聯(lián)合會與黑峪投資聯(lián)合發(fā)布《中國咖啡產(chǎn)業(yè)報告2024》顯示，2023年，中國咖啡出口量縮減至歷史最低的2萬噸，進口量保持20%以上的增長。中國咖啡消耗量在近10年內(nèi)增長167%，達到35萬噸，顯示出市場對咖啡日益增長的需求。
根據(jù)報告，中國咖啡消費市場經(jīng)歷了從速溶咖啡主導到多元化消費場景的演變?，F(xiàn)磨咖啡和零售咖啡成為主要消費分類，現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模超過1200億元，整體市場規(guī)模達到1500億元。報告指出，現(xiàn)磨咖啡將快速成為消費主流，預計市場份額將從不足40%提升至超80%。此外，現(xiàn)磨咖啡的消費場景日益豐富，包括專業(yè)咖啡連鎖、快餐、茶飲、便利店、自助機等。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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