在經(jīng)濟(jì)增速放緩、存量時(shí)代到來(lái)的背景下，餐飲業(yè)正逐步邁入全新的消費(fèi)周期。在此轉(zhuǎn)折點(diǎn)上，行業(yè)展會(huì)作為鏈接產(chǎn)業(yè)上中下游、整合行業(yè)資源的平臺(tái)，其價(jià)值愈發(fā)凸顯，已成為業(yè)界交流合作、洞察行業(yè)趨勢(shì)的重要窗口。

　　ACE亞洲餐飲展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“ACE亞餐展”）作為國(guó)際餐飲業(yè)知名品牌展會(huì)，由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社作為指導(dǎo)單位，由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦。展會(huì)秉持“國(guó)際化、品牌化、專(zhuān)業(yè)化、實(shí)效化”的定位，集展覽展示、論壇研討、精準(zhǔn)對(duì)接、跨界融合4大功能于一身。

　　ACE2023亞餐展于2023年11月在山東濟(jì)南圓滿(mǎn)落幕，為期三天的展會(huì)，匯聚了來(lái)自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞等國(guó)際展團(tuán)及逾千名國(guó)內(nèi)外參展商，并吸引了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商前來(lái)觀展，樹(shù)立了亞洲餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的高端盛會(huì)典范。

　　站在新的起點(diǎn)上，ACE2024亞餐展將于2024年11月15—17日在位于濟(jì)南市槐蔭區(qū)的山東國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)將在以往的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)重磅升級(jí)，致力于為業(yè)界呈現(xiàn)一場(chǎng)更高品質(zhì)、更高標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)盛會(huì)。

　　據(jù)主辦方介紹，本屆展會(huì)將有六大亮點(diǎn)：

　　國(guó)內(nèi)外各種類(lèi)食材、調(diào)味品云集。作為餐飲展非常重要的板塊，食材與調(diào)味品自然在ACE2024亞餐展扮演著重要角色。除國(guó)內(nèi)外火鍋、燒烤、西餐等所需的食材與調(diào)味品外，ACE2024亞餐展還新增了糧油品類(lèi)，屆時(shí)將進(jìn)一步滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)觀眾多元化選品需要。

　　預(yù)制菜熱度不減，繼續(xù)搶眼展會(huì)C位。在ACE2023亞餐展上，預(yù)制菜成為一大亮點(diǎn)。2024年，預(yù)制菜在國(guó)內(nèi)B端餐飲市場(chǎng)熱度不減。與此同時(shí)，預(yù)制中餐在國(guó)外也受到了熱烈歡迎。在此之下，預(yù)制菜將再次占據(jù)ACE2024亞餐展C位，眾多實(shí)力品牌將攜高品質(zhì)產(chǎn)品亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，為專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)一場(chǎng)選品盛宴。

　　佐餐飲品成新寵，多品類(lèi)產(chǎn)品將精彩展出。當(dāng)下，佐餐飲品成為消費(fèi)市場(chǎng)新寵。各大飲品企業(yè)紛紛發(fā)力，各細(xì)分賽道新品層出不窮，產(chǎn)品種類(lèi)日益豐富。ACE2023亞餐展現(xiàn)場(chǎng)不乏佐餐飲品企業(yè)的身影，ACE2024亞餐展正式將“佐餐飲品”作為展會(huì)新增展出品類(lèi)，屆時(shí)將迎來(lái)更多相關(guān)企業(yè)參與，為專(zhuān)業(yè)觀眾提供更多元的佐餐飲品。

　　餐飲配套及設(shè)備更齊全，滿(mǎn)足多方采購(gòu)需求。近年來(lái)，餐飲賽道的火熱帶動(dòng)了餐飲配套及設(shè)備行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在ACE2023亞餐展上，數(shù)百家餐飲配套及設(shè)備企業(yè)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了精彩展示。今年的ACE2024亞餐展將迎來(lái)更多餐飲配套及設(shè)備企業(yè)參展，以更齊全的面貌滿(mǎn)足各餐飲細(xì)分賽道的專(zhuān)業(yè)觀眾的采購(gòu)需求。

　　展會(huì)國(guó)際化再上新臺(tái)階，國(guó)際展商、觀眾比例進(jìn)一步增加。ACE2023亞餐展的成功舉辦，使得其在國(guó)際上形成了良好的品牌效應(yīng)。今年的ACE2024亞餐展，大會(huì)組委會(huì)將邀請(qǐng)更多國(guó)家的代表、餐飲業(yè)展團(tuán)、企業(yè)參與到展會(huì)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)中，打造真正意義上的國(guó)際化餐飲產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。據(jù)了解，沙特阿拉伯、德國(guó)等多個(gè)國(guó)家已確定參展。

　　現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)更加豐富，滿(mǎn)足展商與經(jīng)銷(xiāo)商多元化參展訴求。當(dāng)前，展中有會(huì)，會(huì)中有展，展覽與會(huì)議的融合屢見(jiàn)不鮮。在ACE2023亞餐展上，數(shù)場(chǎng)大賽及行業(yè)論壇等活動(dòng)受到廣泛好評(píng)。ACE2024亞餐展將舉辦包含大賽、論壇、榜單發(fā)布、頒獎(jiǎng)典禮、對(duì)接會(huì)在內(nèi)的一系列活動(dòng)，以更豐富的內(nèi)容吸引更多業(yè)內(nèi)人士參與。