為加速培育新質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)推進(jìn)江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新計(jì)劃實(shí)施，5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對(duì)話對(duì)接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在江南大學(xué)召開。來自全省新型食品與大健康領(lǐng)域相關(guān)的政府部門、高校、協(xié)同創(chuàng)新中心、企業(yè)的300余位代表參加會(huì)議。大會(huì)由江南大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)顧正彪主持。

　　會(huì)議由江蘇省教育廳聯(lián)合江蘇省工業(yè)和信息化廳共同舉辦，江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)協(xié)辦，江南大學(xué)承辦。江蘇省教育廳一級(jí)巡視員袁靖宇，江蘇省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員曹陽，無錫市政協(xié)副主席韓曉楓，中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng)縱瑞龍，江蘇省教育廳科技處處長(zhǎng)韓葉祥，江蘇省工信廳消費(fèi)品工業(yè)處副處長(zhǎng)劉成等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。

　　陳衛(wèi)首先致歡迎辭。他指出，本次大會(huì)響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略，是順應(yīng)新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展與科技創(chuàng)新訴求的“及時(shí)雨”。江南大學(xué)愿同產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的高校、企業(yè)同仁們一道，共同發(fā)揮食品科學(xué)在大健康時(shí)代的引領(lǐng)強(qiáng)化作用、共謀新型食品前沿科技創(chuàng)新、共享食品行業(yè)發(fā)展紅利、共促健康中國(guó)建設(shè)落地。

　　袁靖宇強(qiáng)調(diào)，作為教育、科技和人才強(qiáng)省，江蘇將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新體系。他提出，要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作、主動(dòng)變革、主動(dòng)開放，加強(qiáng)國(guó)際合作與競(jìng)爭(zhēng)，提升產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，為江蘇新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入新的活力。

　　曹陽在講話中建議，要充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在推動(dòng)新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心作用。目前，江蘇省在科技進(jìn)步與創(chuàng)新的引領(lǐng)下，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，他對(duì)全省更好推進(jìn)新型食品集群建設(shè)提出四條建議，鼓勵(lì)政府、企業(yè)、高校和社會(huì)各界共同努力，為江蘇開創(chuàng)食品與大健康產(chǎn)業(yè)新局面而不斷奮斗。

　　韓曉楓在致辭中表示，作為保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的發(fā)源地，無錫積極響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，堅(jiān)定支持新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。江南大學(xué)與業(yè)界深度合作，高效轉(zhuǎn)化科技成果，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)顯著。此次大會(huì)匯聚行業(yè)精英，共謀發(fā)展大計(jì)，有效推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力無錫在新型食品與大健康領(lǐng)域持續(xù)領(lǐng)先，為全國(guó)乃至全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。

　　縱瑞龍通過視頻形式為大會(huì)致辭。他指出，新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎，要充分發(fā)揮江南大學(xué)等高校在食品科學(xué)領(lǐng)域的科研優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合。他提出“企業(yè)科學(xué)家攜手，產(chǎn)品科技化，布局未來產(chǎn)業(yè)”三點(diǎn)重要內(nèi)容，鼓勵(lì)企業(yè)瞄準(zhǔn)科技前沿，向智能化、綠色化、個(gè)性化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，為未來國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)布局奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　大會(huì)發(fā)布環(huán)節(jié)，韓葉祥、劉成分別發(fā)布江蘇省高校新型食品與大健康領(lǐng)域科技創(chuàng)新成果與新型食品與大健康領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)人才與技術(shù)需求。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)李偉、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)翟齊嘯分別進(jìn)行代表性成果推介。企業(yè)代表作產(chǎn)業(yè)人才與技術(shù)需求介紹。

　　江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書記傅莉莉、院長(zhǎng)范大明共同為6家“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心分中心”企業(yè)授牌。

　　在省教育廳與省工信廳的大力推動(dòng)下，十余所高校與企業(yè)圍繞“新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新”主題形成諸多共識(shí)，并達(dá)成合作意向。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)見證了江南大學(xué)與歐陸分析技術(shù)服務(wù)（蘇州）有限公司、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與江蘇佰澳達(dá)生物科技有限公司等10家校企成功簽署合作協(xié)議。

　　大會(huì)主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，陳衛(wèi)圍繞“從保健食品到特殊食品”作專題報(bào)告，強(qiáng)調(diào)不僅要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，更要在提升食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、滿足公眾健康需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。始終致力于尖端科技和專業(yè)研究，深入探索并優(yōu)化富含關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的食品資源，使得營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向的食品資源挖掘占據(jù)核心地位。

　　江南大學(xué)食品學(xué)院教授楊嚴(yán)俊圍繞“工程化技術(shù)助推基礎(chǔ)和應(yīng)用研究核心成果產(chǎn)業(yè)化落地”作專題報(bào)告，指出工程化技術(shù)作為推動(dòng)基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究成果轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵力量，不僅要追求技術(shù)的可行性，還著重技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性與市場(chǎng)推廣。

　　會(huì)議期間，還舉辦了江南創(chuàng)新創(chuàng)意食品展，來自40家食品企業(yè)產(chǎn)品參展。校企雙方圍繞產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)前景、消費(fèi)趨勢(shì)等多個(gè)主題進(jìn)行深入交流。

　　本次大會(huì)的舉辦，有效推進(jìn)了食品與大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)交流及科研成果與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接。未來，食品學(xué)院將在推進(jìn)江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新計(jì)劃實(shí)施、加速成果產(chǎn)業(yè)落地、助推江蘇省新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面持續(xù)貢獻(xiàn)江南力量。