資訊 > 市場動態(tài) > 楚雄州市場監(jiān)管局“四措施”提升認證效能 助力食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展
近年來，楚雄州市場監(jiān)管局認真踐行“兩個革命”，堅持“四下基層”制度，持續(xù)推動食品生產(chǎn)企業(yè)采用先進質(zhì)量管理體系和執(zhí)行食品良好生產(chǎn)規(guī)范，深化食品安全“兩個責任”落實，“四措施”提升認證效能，助力新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。
高度重視。全州市場監(jiān)管部門高度重視，強化組織，明確責任人、措施和工作時限，認真梳理企業(yè)特點、規(guī)模和管理過程中的短板弱項，州縣聯(lián)動深入一線開展實地幫扶指導，推動食品企業(yè)合規(guī)、高質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營。
強化宣傳。食品監(jiān)管與認證認可進一步形成合力，總結(jié)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系運行經(jīng)驗成效，結(jié)合培訓加大企業(yè)“三類人”認識認知深度，提升申報意識意愿，圍繞HACCP、ISO22000、ISO9001、綠色食品、有機食品認證等推動企業(yè)增強風險管控水平，以體系認證為切入點進一步推動企業(yè)精準化精細化落實食品安全“兩個責任”。
緊扣重點。聚焦保健食品、肉制品、白酒、米線、食用油、預制菜、調(diào)味品、校園食品和糧食加工品等民生食品、規(guī)上企業(yè)、“兩個責任”A級B級包保企業(yè)、以及監(jiān)督抽檢不合格等重點食品生產(chǎn)企業(yè)和食品工業(yè)園區(qū)，“一企一策”“一品一策”“一域一策”推進食品質(zhì)量管理體系認證工作。
嚴守底線。深入開展“四萬三進兩個緊密結(jié)合”活動，抓牢企業(yè)質(zhì)量管理體系提高效率、提升品質(zhì)、創(chuàng)新驅(qū)動、增強信譽實施四要素，及時幫助企業(yè)查找解決運行中遇到的困難問題，全力堅持構(gòu)建親清新型政商關(guān)系，嚴守廉潔自律底線紅線。
2023年，全州推動9家食品生產(chǎn)企業(yè)取得HACCP等先進質(zhì)量管理體系認證證書13張，319家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)先進質(zhì)量管理體系持證率達21%。
食品產(chǎn)業(yè)擁有萬億級市場規(guī)模，被稱為穩(wěn)定的“日不落”行業(yè)。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2021年，限額以上單位飲料類、糧油食品類商品零售額比上年分別增長20.4%、10.8%，消費需求持續(xù)釋放。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
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