資訊 > 市場動態(tài) > 山茶油產(chǎn)品“真假難辨”，亟須強力監(jiān)管
12月25日，由中國糧油學(xué)會油脂分會主辦的中國山茶油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)峰會在湖南長沙舉辦，探討了中國山茶油行業(yè)現(xiàn)存的“真假難辨”“以次充好”等市場痛點，行業(yè)人士呼吁山茶油市場亟須強力監(jiān)管。
山茶油有2300年歷史，含有珍稀活性天然營養(yǎng)物“三萜烯醇”，頗受消費者青睞。但近年來行業(yè)存在“真假難辨”“以次充好”等市場亂象。例如，江西省食品藥品監(jiān)督管理局曾抽檢出2批次不合格山茶油；深圳一市民網(wǎng)購了6款純山茶油，深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗結(jié)果顯示含有其他植物油。
與會專家和行業(yè)人士表示，為保障消費者權(quán)益及食品安全，山茶油市場亟須強力監(jiān)管，加大對以次充好、假冒偽劣等行為的打擊力度。益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司副總裁邵斌認為，行業(yè)要搭建山茶油真實性體系，要由“亂”到“治”，推動行業(yè)自律，建立消費信心。
本次峰會還成立了“油茶籽油真實性檢測方法研究”專項小組，發(fā)布《推動油茶籽油高質(zhì)量發(fā)展》倡議書，并首 發(fā)金龍魚金山茶油。益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司市場部總監(jiān)、包裝油事業(yè)部總監(jiān)陳波說，將從全產(chǎn)業(yè)鏈的管控做起，以山茶油全流程、全臺賬的管理，保障真實與品質(zhì)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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