資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 蓮花味精在社交平臺(tái)上翻紅
曾經(jīng)的“味精大王”蓮花味精，正在社交平臺(tái)上翻紅。9月13日晚間，老國(guó)貨品牌蓮花味精的直播間格外熱鬧，同時(shí)在線觀看人數(shù)最高達(dá)2萬(wàn)多人。主播顯然也被這意外驚喜嚇到了，直呼“何德何能讓2萬(wàn)人來(lái)看我們”，并稱“一些老粉知道，我們過(guò)去的直播間真的只有個(gè)位數(shù)”。
公開資料顯示，蓮花集團(tuán)前身是1983年成立的河南省周口地區(qū)味精廠，1998年于上海證券交易所上市。當(dāng)年，蓮花味精的營(yíng)收是12.21億元，凈利潤(rùn)為1億元。到2001年時(shí)，蓮花味精已經(jīng)是中國(guó)最大的味精生產(chǎn)和出口基地。
蓮花味精一般指蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“蓮花健康”或“公司”）創(chuàng)建于1983年，前身為河南蓮花味精股份有限公司，是一家專注于調(diào)味品和健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的上市企業(yè)。
蓮花健康擬收購(gòu)馬來(lái)西亞味精生產(chǎn)企業(yè)味之力（馬來(lái)西亞）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“味之力”）不少于50%的股權(quán)，如收購(gòu)?fù)瓿?，味之力將成為蓮花健康控股子公司?/p>
近期調(diào)味品企業(yè)調(diào)價(jià)消息頻出，味精價(jià)格也悄然走高。記者了解到，在原材料價(jià)格助推下，今年下半年味精價(jià)格持續(xù)上漲，11月報(bào)價(jià)突破萬(wàn)元每噸大關(guān)，創(chuàng)十年新高。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，即谷氨酸的鈉鹽。谷氨酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的20種必需氨基酸之一，也廣泛存在于食物中。
味精的學(xué)名為谷氨酸鈉，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2720-2015，依照成分不同，味精可分為3類，即味精、加鹽味精和增鮮味精。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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