資訊 > 名企關(guān)注 > 堅(jiān)持大單品策略 大窯飲品提速全國市場布局
9月1日，大窯飲品執(zhí)行董事、常務(wù)副總經(jīng)理羅云在接受采訪時(shí)表示，“汽水巨頭們都看不上餐飲渠道，這給了大窯機(jī)會(huì)”，目前大窯在餐飲渠道有近百萬家終端，85%以上的銷售額來自于餐飲渠道。接下來，將繼續(xù)洞察市場滿足消費(fèi)端需求，同時(shí)減品類減“配料表”，提升創(chuàng)新能力。
羅云表示，在口味創(chuàng)新上，大窯不斷精進(jìn)，推出包括“大窯荔想”、“查元香果汁氣泡茶”、“趣解蘇打氣泡水”、 “大窯果汽”系列等多種口味的產(chǎn)品；2023年，大窯還先后推出了全新子品牌“柚love蜜”蜂蜜柚子氣泡茶，又推出“大窯能量咖”入局能量飲料。接下來，堅(jiān)持大單品策略，整個(gè)產(chǎn)品的優(yōu)化和調(diào)整會(huì)由產(chǎn)品導(dǎo)向調(diào)整為需求導(dǎo)向。
“做全國化的運(yùn)營，其實(shí)這種全國化的運(yùn)營對本土的飲品品牌來說是一個(gè)挑戰(zhàn)，不管是從供應(yīng)鏈能力、品牌能力、管理能力、資金能力來說，都需要更多的嘗試”，羅云稱，為了加速全國產(chǎn)能布局，2014年至今，大窯先后在內(nèi)蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平、安徽阜陽、河北邯鄲等建造了十大符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地；產(chǎn)能覆蓋華北、東北、華東、華中、華南、西南、西北七大區(qū)域，通過供應(yīng)鏈體系、投建生產(chǎn)基地邁向全國市場。
日前，大窯飲品年產(chǎn)50萬噸飲料智能工廠項(xiàng)目現(xiàn)場，智能工廠主廠房與附屬各項(xiàng)設(shè)施建設(shè)正酣。該項(xiàng)目位于寶雞市陳倉區(qū)陳倉科技工業(yè)園區(qū)
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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