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  • 資訊 > 專家原創(chuàng) > 淺析“香草美人”——白芷

    2023-08-29 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    白芷(Angelica dahurica)是傘形科當(dāng)歸屬多年生草本植物,有多個(gè)變種。主根粗大,內(nèi)部中空,常帶紫色,多不分枝;莖深紫色,上部少分枝,密生短硬毛;下部葉及中部葉三角形;花紫色,少白色;果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形,黃棕色,有時(shí)帶紫色?;ㄆ?~8月,果期8~9月。

    這味中藥的寓意就是:救災(zāi)救難,就像觀音一般,大慈大悲且佛法無(wú)邊。白芷是一種很名貴的中藥,因?yàn)榈牡乃幱霉πв袠O高的價(jià)值。

     

    白芷(Angelica dahurica)是傘形科當(dāng)歸屬多年生草本植物,有多個(gè)變種。主根粗大,內(nèi)部中空,常帶紫色,多不分枝;莖深紫色,上部少分枝,密生短硬毛;下部葉及中部葉三角形;花紫色,少白色;果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形,黃棕色,有時(shí)帶紫色?;ㄆ?/a>7~8月,果期8~9月。

     

    白芷原產(chǎn)青海東南部、甘肅南部(岷縣西部洮河流域)及四川北部,多生長(zhǎng)于海拔2600~4000米的高山灌叢、草甸、山谷及山坡草地。白芷對(duì)光照不敏感,適應(yīng)性強(qiáng)。白芷品種較多,有川白芷、杭白芷、山白芷之分,禹白芷、川白芷被中華人民共和國(guó)商務(wù)部公布為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,據(jù)《中國(guó)藥學(xué)大辭典》評(píng)定,“白芷產(chǎn)四川為正,味馨、香...又名芳香。

     

    白芷有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿、祛風(fēng)止癢的功效,在歷代本草著作,例如《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》中均有記載。白芷可抑制酪氨酸酶的活性,阻止黑色素的生成,達(dá)到美白的效果,也可以治療雀斑,同時(shí)其含有的主要化學(xué)成分還有抗腫瘤和保肝的作用。

     

    一、白芷的功效作用:

     

    1、中醫(yī)認(rèn)為白芷具有通竅止痛的作用。大詩(shī)人蘇軾曾經(jīng)頭痛、鼻塞,后來(lái)一和尚帶來(lái)一包藥材,讓他煎湯服用,沒(méi)想到直通鼻竅,使人感到一股清新之氣,原來(lái)這副藥就是白芷,又稱“香白芷”、“杭白芷”。

     

    2、白芷具有除濕的功效,可用于風(fēng)寒、風(fēng)熱感冒的治療,具有止痛的功效,可用于頭痛、牙痛的治療。

     

    3、白芷具有生肌排膿的功效,外用可治療瘡痍、疥癬、癰腫。

     

    4、白芷具有活血的功效,可用于婦科疾病的治療,白芷在抗炎、抗菌、消炎、降血壓方面都有獨(dú)到之處。

     

    * 禁忌人群:孕婦、有陰虛血熱癥狀人群

     

    5、《綱目》:白芷,色白味辛,行手陽(yáng)明;性溫氣厚,行足陽(yáng)明;芳香上達(dá),入手太陰肺經(jīng)。如頭、目、眉、齒諸病,三經(jīng)之風(fēng)熱也;如漏、帶、癰疽諸病,三經(jīng)之濕熱也;風(fēng)熱者辛以散之,濕熱者溫以除之。為陽(yáng)明主藥,故又能治血病、胎病,而排膿生肌止痛。治鼻淵、鼻衄、齒痛、眉棱骨痛,大腸風(fēng)秘,小便出血,婦人血風(fēng)眩運(yùn),翻胃吐食;解砒毒,蛇傷,刀箭金瘡。

     

    二、植物文化:

     

    屈原選段《楚辭七諫沉江》

    不顧地以貪名兮,心怫郁而內(nèi)傷;

    聯(lián)蕙芷以為佩兮,過(guò)鮑肆而失香。

     

    象征意義:

    蕙蘭和白芷在堯、舜、禹時(shí)將竄紉成一對(duì)稱為“蕙芷”代表著中華炎黃子孫上下五千年的文明歷史。在中國(guó)傳統(tǒng)意識(shí)中被視為中華民族秀麗山河與繁榮昌盛、領(lǐng)土完整和民族團(tuán)結(jié)的象征和標(biāo)志?!稗ボ啤笔侵袊?guó)文華的精華,是中國(guó)和人民本身象征。

     

    三、注意事項(xiàng):

     

    白芷具有散寒止痛、解表祛風(fēng)、消腫排膿的功效,與羌活、菊花、黃連、蒲公英等中藥材配伍使用,能夠治療風(fēng)寒感冒、外感風(fēng)熱、牙痛、癰腫瘡毒等不適癥狀。但長(zhǎng)期喝白芷水,可能會(huì)引起全身痙攣或?qū)е缕つw變黑等副作用。

     

    1、全身痙攣:患者多表現(xiàn)為惡心、嘔吐、驚厥、呼吸短促等,主要是因?yàn)榘总凭哂信d奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,如果服用劑量過(guò)大,中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到刺激容易引起全身痙攣。

     

    2、導(dǎo)致皮膚變黑:白芷不僅具有養(yǎng)顏美容的功效,而且還具有光敏性,可以吸收一定量的紫外線,如果長(zhǎng)期喝白芷水但沒(méi)有做好有效的防曬措施,局部皮膚長(zhǎng)時(shí)間受到陽(yáng)光的暴曬,容易加劇局部皮膚的黑色素沉著,引起皮膚顏色發(fā)黑。

     

    所以白芷水適量喝即可,而且喝過(guò)以后也要做好有效的防曬措施,避免引起不適。

     

     

    作者簡(jiǎn)介:

    JC,資深媒體編輯,山東省新聞編輯工作者之一,青島市綠色健康食品協(xié)會(huì)新聞媒體工作者,淄博市電視臺(tái)幕后編輯助理之一。


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