資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 鹽藻提取物是保健食品的常用原料之一
鹽藻提取物是鹽藻菌種經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖、藻液凈化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而制成的半流體(提取物)或粉狀產(chǎn)品(鹽藻粉),含有天然的β-胡蘿卜素,可以在除了嬰幼兒食品外的各類(lèi)食品中使用,食用量限值為≤15毫克/天(以β-胡蘿卜素計(jì)),由原衛(wèi)生部于2009年12月 “關(guān)于批準(zhǔn)茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告(2009年 第18號(hào))”中新食品原料之一。
鹽藻提取物中的天然β-胡蘿卜素,與其他高等植物源和人工合成的β-胡蘿卜素不同,鹽藻中的β-胡蘿卜素組分含有大量順式(Z-)異構(gòu)體,主要包括9Z-和13Z-異構(gòu)體,穩(wěn)定性強(qiáng),利于人體吸收。有研究資料表明,鹽藻β-胡蘿卜素,作為用于食品著色劑的新型食品添加劑,也可以補(bǔ)充人體所需的維生素A,因其有清除自由基而具有很強(qiáng)抗氧化,抗衰老,改善學(xué)習(xí)和記憶能力,改善視力和皮膚健康等功效。另有研究顯示,鹽藻β-胡蘿卜素,也具有很強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力和抗輻射的保健功能。
鹽藻提取物是保健食品的常用原料之一。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的鹽藻提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線(xiàn),sjgle食品加工包裝在線(xiàn)是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái),匯聚鹽藻提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。鹽藻提取物供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
鹽藻粉是由鹽藻經(jīng)過(guò)多道工序加工后而得。鹽藻,誕生于38億年前,是一種生存在高濃鹽湖中的單細(xì)胞真核藻類(lèi),屬浮游生物。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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