資訊 > 食品原材料 > 小茴香提取物的主要物質(zhì)成分有哪些？
小茴香提取物是以小茴香為原料提取而出的，小茴香別名小茴、谷香、茴香子，出自《新修本草》，為傘形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果實。于夏末秋初果實成熟時割取全株，曬干后打下果實，除去雜質(zhì)，生用或鹽水炒用，主產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古、甘肅、四川等省區(qū)，銷全國并出口。小茴香提取物具有散寒止痛、理氣和中等功效，用于寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉、睪丸鞘膜積液等癥狀。
小茴香提取物的主要成分如下：1、脂肪油，小茴香果實中含脂肪油約18%，其脂肪酸組成中，洋芫荽子酸占60%、油酸22%、亞油酸14%、棕櫚酸4%。2、揮發(fā)油，含揮發(fā)油約3%~6%，主要成分為茴香50%~60%、愛草腦、小茴香酮18%~20%。3、甾醇及糖苷，主要含植物甾醇基-B-呋喃果糖苷、谷甾醇、豆甾醇、v7-豆甾烯醇、菜油甾醇。4、氨基酸，主要含谷氨酸、谷酰胺、天門冬氨酸、天門冬酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸及C-氨基丁酸。5、此外還含有豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、核黃素及胡蘿卜素，且微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Se的含量也很高。
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隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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