青梅精是根據(jù)古方，將青梅原液反復濃縮而成的堿性健康、天然食品。青梅精含有豐富的梅素、檸檬酸、氨基酸及豐富的鈣、鈣、磷、鐵、鈉、錳等多種人體所需礦物質，經常飲用可促進身體健康，為此也有“堿性食品之王”的美稱。

青梅精具有強身健體之用，具有以下5大重要功能：

1、強力殺菌，對于霍亂、痢疾有很好效果，自古以來，人們就知道梅子的果實（烏梅、研制的梅子、酸梅干）具有很好的殺菌作用。炎熱的夏季，只要在米飯底下放一個酸梅干，就能夠預防米飯酸臭。這就是青梅精強力殺菌的佐證。

2、改善胃腸道，促進食欲，青梅精可以保持胃腸道機能正常，幫助消化吸收，預防胃液過度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陳代謝，促進胃腸粘膜的恢復。因此，常吃青梅精可以強化胃腸粘膜發(fā)生潰瘍。酸味也可以刺激味覺中樞，促進唾液分泌，只要唾液分泌良好，胃液自然也會順暢分泌，產生正面的連鎖的反應。

3、改善血液循環(huán)，青梅精所含的梅素，能夠打通血液循環(huán)通道，清除血液中的毒素、垃圾、凈化血液，具有驚人的改善血液循環(huán)效果，降血壓維持在正常水平，減少心腦血管疾病的突發(fā)率。

4、美容養(yǎng)顏，抗衰老，青梅精中富含檸檬酸與"梅素"，有助于新陳代謝、消化及排毒，預防膽固醇在血液中沉淀，能夠將體內所堆積的廢物排出體外，青梅精中含有的有機酸能促進胃腸功能，消除便秘。還能促進“腮腺激素”分泌，有效預防衰老。

5、提高免疫力，消除疲勞，巨噬細胞會吞噬外來入侵的病原菌、有害化學物質、體內形成的廢棄物、癌細胞、受損的細胞、過剩產物、已經完場任務的活性物質等等，對人體而言，巨噬細胞是非常重要的。青梅精可以讓它的吞噬能力倍增。此外青梅精中富含豐富的檸檬酸，可以使檸檬酸循環(huán)更好地進行，抑制疲勞物質乳酸的形成，有效消除疲勞。

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