水果小番茄含有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

2022-08-29 來源：sjgle食品加工包裝在線

水果小番茄是生活中比較常見的一種水果蔬菜，所以它的的種類繁多，比如：小蜜番茄，它個(gè)頭較小，果形呈橄欖形，顏色為深粉紅色，水果番茄，它的顏色呈暗紅色，形狀偏長。

水果小番茄是生活中比較常見的一種水果蔬菜，所以它的的種類繁多，比如：小蜜番茄，它個(gè)頭較小，果形呈橄欖形，顏色為深粉紅色，水果番茄，它的顏色呈暗紅色，形狀偏長。小番茄是夏秋兩季的水果，因此它一般在六月份到八月份之間成熟上市，而這個(gè)季節(jié)成熟的小番茄也是非常好吃的，因?yàn)樗鼘儆趹?yīng)季水果，所以不管是口感方面還是營養(yǎng)價(jià)值方面都更好一些，口感香甜，稍微帶點(diǎn)酸味，也很好吃。

水果小番茄富含維生素和胡蘿卜素，具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、延緩衰老，提高免疫力，抗腫瘤等作用。既可以做蔬菜，又可以做水果，小番茄里邊它綜合性來講，它的維生素的含量是非常多的，是普通番茄的1.7倍。所以說我們常吃小番茄，能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別能夠促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，所以孩子可以多吃一些小番茄。那么再有小番茄它里面有一種天然的類胡蘿卜素，它的類胡蘿卜素的抗氧化的作用是非常好的，所以說它也有一定的延緩衰老，提高免疫力和防止惡性腫瘤性疾病的作用。另外小番茄里邊它谷胱甘肽的含量也是比較豐富的，這種物質(zhì)具有抗氧化、清除自由基的作用，所以說它的美容、養(yǎng)顏、抗衰老的作用還是非常強(qiáng)的。

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