資訊 > 食品原材料 > 黑枸杞凍干粉有什么特別的功效作用嗎?
黑枸杞凍干粉是以黑枸杞為原料,經(jīng)凍干工藝制成的粉末,可以防止很多在高溫下會(huì)流失的營(yíng)養(yǎng)成分丟掉,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相較于普通的黑枸杞來(lái)說(shuō)更高一些。由于凍干黑枸杞的制作方式比較特殊,所以這也就決定了它的口感是比較好的,平時(shí)直接嚼著吃也是非常好的。
黑枸杞凍干粉可以補(bǔ)血安神,所以能夠用來(lái)改善睡眠質(zhì)量,而且由于其中含有較多的花青素,所以可以消除有害的自由基,防止衰老。黑枸杞中含有很多珍貴的礦物質(zhì)元素,比如鎳、鉻等,都能夠?qū)θ梭w起到非常不錯(cuò)的好糊作用,起到預(yù)防疾病的效果。凍干枸杞還能達(dá)到抗氧化的功效,同時(shí)也可以消除皮膚當(dāng)中的自由基,能夠延緩衰老,使皮膚看起來(lái)更加光滑有彈性,當(dāng)患者出現(xiàn)了視力模糊或者是視力疲勞的時(shí)候,適量服用能夠達(dá)到養(yǎng)肝明目效果,達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。曬干的黑枸杞粉在高溫下會(huì)流失很多營(yíng)養(yǎng)成分,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而凍干黑枸杞粉則有效避免了這個(gè)問(wèn)題,可以更好的保留營(yíng)養(yǎng)。
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花青素,又稱花色素,是一種普遍存在于自然界中的水溶性天然色素。目前人類已知的花青素有20多種,例如天竺葵色素、矢車菊色素、芍藥色素以及牽?;ㄉ氐?。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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