日前，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)布消息，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鱖魚研究中心鱖魚早春繁殖與鱖魚開口餌料技術(shù)獲得突破。

　　鱖魚是我國特有的淡水魚珍品，經(jīng)濟價值非常高。鱖魚食性奇特，自開食起就以活魚苗為食，通常情況下拒食死餌或配合飼料，其商業(yè)養(yǎng)殖需全程投喂活餌料魚。

　　鱖魚這種終生活魚食性現(xiàn)象在世界魚類及全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中均十分罕見，不僅造成養(yǎng)殖餌料成本極高且供應(yīng)缺乏保障，還導(dǎo)致鱖魚養(yǎng)殖病害防控極為困難。因此，實現(xiàn)鱖魚人工飼料養(yǎng)殖，是推動鱖魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。近年來，隨著工廠化循環(huán)水等可控養(yǎng)殖模式的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)對易馴飼料品種的需求越來越大。因此，急需加速易馴食飼料鱖魚新品種的更新及其早春繁殖研究，以實現(xiàn)鱖魚周年繁殖、周年上市，推動鱖魚全程飼料可控養(yǎng)殖模式的變革。

　　近年來，在已獲批新品種翹嘴鱖“華康1號”的基礎(chǔ)上，該校鱖魚研究中心梁旭方教授團隊致力于易馴食飼料鱖魚新品系“華康2號”的選育。據(jù)負責該項目的團隊成員何珊副教授介紹，該品系馴化率高、生長快、飼料利用率高。目前行業(yè)內(nèi)鱖魚馴食人工飼料是從3—5厘米階段開始，而開口至3厘米階段仍需飼喂活餌料魚，這阻礙了鱖魚飼料工廠化養(yǎng)殖模式的推廣，且增加了苗種染病風(fēng)險?！叭A康2號”能以生物餌料（非餌料魚）為開口餌料，可實現(xiàn)鱖魚全程飼料養(yǎng)殖。

　　廣東鱖魚繁殖最早開始于3月中旬，湖北鱖魚繁殖開始于5月。該團隊近幾年致力于人工開口餌料鱖魚的早春繁殖。據(jù)負責該項目的團隊成員劉立維副教授介紹，團隊于2021年4月5日成功繁殖一批鱖魚。在此基礎(chǔ)上，通過溫光調(diào)控技術(shù)和催熟技術(shù)結(jié)合，今年2月首次成功實現(xiàn)鱖魚早春繁殖，這一技術(shù)的突破對鱖魚周年繁殖具有重要意義。

　　該團隊于2021年10月份挑選當年常規(guī)繁殖期已生產(chǎn)親本，通過調(diào)控養(yǎng)殖溫度等方式結(jié)合親本強化培育，并輔以催熟手段以促進性腺再次發(fā)育。今年2月23日至28日在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鱖魚育種創(chuàng)新基地完成鱖魚人工繁殖和魚苗孵化。本次繁殖受精率超過80%，是鱖魚早繁研究的關(guān)鍵性突破，對于鱖魚早春繁殖和縮短鱖魚繁殖周期具有里程碑意義。

　　此外，該團隊對此次早春繁殖的鱖魚苗進行了開口餌料試驗，分別用鳊魚苗、鹵蟲和飼料對鱖魚進行開口。通過近幾年的研究和技術(shù)優(yōu)化，以及鱖魚“華康2號”品系優(yōu)良性狀的富集，團隊發(fā)現(xiàn)“華康2號”鱖魚苗以鹵蟲或飼料成功開口的比例達到60%。該技術(shù)的熟化推廣，將大大降低鱖魚養(yǎng)殖難度，提升鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)量，促進綠色高品質(zhì)鱖魚養(yǎng)殖。