資訊 > 市場動態(tài) > “無人”服務(wù)釋放傳統(tǒng)餐飲新動能
當(dāng)前，越來越多餐飲企業(yè)面臨著人力成本逐年增長、人員流動性增大等問題，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級刻不容緩?！盁o人”服務(wù)模式的火鍋店在成都試水，嘗試用數(shù)字化應(yīng)用蹚出餐飲新路。數(shù)字化賦能傳統(tǒng)餐飲店，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)業(yè)的現(xiàn)代化升級，是培育新動能的一個(gè)側(cè)面。
傳統(tǒng)餐飲店面臨的難題不言而喻，在客流下降的情況下，“無人”服務(wù)模式在一定程度上縮減了人力成本，是一個(gè)值得關(guān)注的新動向。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力是創(chuàng)造和挖掘新消費(fèi)需求的能力，餐飲服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于深耕全環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，讓數(shù)字化貫穿始終，激活大市場、釋放新動能。
針對傳統(tǒng)餐飲中小微企業(yè)面臨的難題，不妨通過推廣使用自主研發(fā)的餐飲管理系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)等信息軟件，讓數(shù)字化參與到店鋪選址租賃、耗材采購、員工招聘培訓(xùn)、數(shù)據(jù)分析等全流程，并通過分享產(chǎn)業(yè)趨勢、管理方法，提高商家經(jīng)營能力和效率，提升行業(yè)整體水平。數(shù)字化的充分參與，還能優(yōu)化人力資源配置：一方面促進(jìn)初級勞動者專業(yè)化發(fā)展；另一方面實(shí)現(xiàn)人盡其才，增加每個(gè)勞動者的獲得感。
“無人”“網(wǎng)紅”這些創(chuàng)新餐飲服務(wù)的嘗試，推動著行業(yè)細(xì)分，數(shù)字化轉(zhuǎn)型讓眾口不再難調(diào)。無論是饕餮盛宴的貼心服務(wù)，還是粗茶淡飯自助自足，抑或是預(yù)制菜快餐異軍突起，都是餐飲市場不可或缺的組成部分，提供更多消費(fèi)選擇，實(shí)現(xiàn)豐儉由人的自由。
餐飲服務(wù)業(yè)要以數(shù)字化轉(zhuǎn)型為突破口，開源節(jié)流提質(zhì)增效的同時(shí)，提升供需匹配的精準(zhǔn)度。餐飲服務(wù)業(yè)企業(yè)通過整合分散，挖掘和創(chuàng)造新需求，推動供給側(cè)的創(chuàng)新活動，以滿足人們的新需求，進(jìn)而推動經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點(diǎn)，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
