2022-04-19 來(lái)源：食研匯

# 半成品凈菜

4月18日消息，今日，京東到家、京東415同城購(gòu)物節(jié)戰(zhàn)報(bào)發(fā)布。此外，415大促期間，半成品凈菜銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.4倍，甜面包同比增長(zhǎng)7.4倍，西梅同比增長(zhǎng)4倍，牛排、藍(lán)莓等均有翻倍增長(zhǎng)?？谡帧⒛z銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近2倍，消毒殺菌類(lèi)產(chǎn)品同比翻倍增長(zhǎng)。值得注意的是，沃爾瑪蟬聯(lián)超市類(lèi)商家銷(xiāo)售冠軍。華潤(rùn)萬(wàn)家旗下小型超市業(yè)態(tài)銷(xiāo)售額同比去年增長(zhǎng)近2倍。永輝超市三四線城市峰值日銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.2倍。

凈菜也稱(chēng)新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

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