種質(zhì)資源是種業(yè)自主創(chuàng)新的戰(zhàn)略性資源，保護和利用好種質(zhì)資源是燕麥蕎麥種業(yè)的基礎和源頭。隨著生活水平的持續(xù)提升，國內(nèi)消費者膳食結(jié)構(gòu)中對谷物等蛋白類食物的比例需求不斷增加。

3月30日，吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學院簽約授權(quán)大粒型燕麥片品種21E478為西麥食品集團專屬品種。2月21日，河北省張家口市農(nóng)科院簽約授權(quán)高蛋白燕麥米加工高代材料“0805-56”為西麥食品集團獨家永久使用。西麥食品集團在河北省張北縣大河鎮(zhèn)建成了全國最大的有機燕麥種植基地，標志著我國燕麥產(chǎn)業(yè)科企合作邁入了品種定制新時代。

國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家任長忠表示，燕麥種質(zhì)創(chuàng)制與遺傳改良是推動燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要動力，此次燕麥品種轉(zhuǎn)讓開辟了國內(nèi)燕麥蕎麥品種轉(zhuǎn)化先河。國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系立足于解決國內(nèi)燕麥蕎麥等糧食作物的原料來源和原料保障，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，為食品工業(yè)提供與國人口味相適配的加工品種原料，把雜糧飯碗牢牢端在自己手里。

在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下，國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系通過四、六倍體遠緣雜交，皮、裸燕麥種間雜交，帶芒標記性狀集成優(yōu)選，利用有利基因改良中國裸燕麥的相關性狀，通過燕麥種質(zhì)整合創(chuàng)新，完成了全國品種更新?lián)Q代，解決了國家燕麥產(chǎn)業(yè)對新品種多樣化需求難題。40多個新型優(yōu)質(zhì)品種增強了對復雜生態(tài)環(huán)境中干旱、低溫的適應性，提高了燕麥良種覆蓋率，占同期全國燕麥育成品種的77.5%，推廣面積占全國播種面積的81%，在燕麥種業(yè)與加工領域取得了突破性進展。

國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系利用種業(yè)創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，推動全產(chǎn)業(yè)鏈建設與發(fā)展，以高品質(zhì)產(chǎn)品引領消費，以高技術(shù)支持豐富產(chǎn)品種類，推動燕麥加工產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、標準等全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新的技術(shù)支撐能力，為滿足消費者不斷增長的營養(yǎng)健康需求方面做出了成功探索。

　　西麥食品集團董事長謝慶奎認為，“西麥”品牌秉持“服務萬眾健康”的人文理念，致力于打造“從田間到餐桌”的燕麥健康事業(yè)，目前已成為我國燕麥加工行業(yè)的優(yōu)秀領軍企業(yè)和標桿企業(yè)。西麥食品集團將在南京設立燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈育種栽培國際研究中心，把“優(yōu)育品種作為第一生產(chǎn)力，全面推動燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展升級”作為公司發(fā)展目標，與國內(nèi)知名燕麥育種科研機構(gòu)聯(lián)合開展定制育種合作，不斷培育優(yōu)質(zhì)的燕麥品種。在原有燕麥食品研究中心的基礎上設立創(chuàng)新食品研究中心，對現(xiàn)有的西麥燕麥產(chǎn)品不斷優(yōu)化升級，建立專屬品種張北有機燕麥種植基地、呼倫貝爾海拉爾綠色燕麥種植基地，保障市場供應，全力推動中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會（以下簡稱“雜糧委”）秘書長、國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任、陜西師范大學食品學院教授胡新中表示：雜糧委2008年成立以來，一直致力于搭建一個觸角豐富的平臺。改變以往給什么燕麥種子，種出什么燕麥原料，加工的燕麥產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的被動局面，采取市場倒逼方法，加工企業(yè)按照市場需要原料的特點，向育種單位提出明確的育種目標，種植環(huán)節(jié)種出滿足企業(yè)需要的加工原料，大大降低了燕麥加工企業(yè)對國外進口燕麥的依賴性，提高了國產(chǎn)燕麥原料的市場競爭力。此次西麥食品集團借助科研機構(gòu)力量打造燕麥種子芯片，這些專屬品種具有顆粒大、種皮薄，麥毛少，蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高，將很好地服務于企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)專用原料的需求。

　　據(jù)悉，雜糧委將繼續(xù)保持通過種業(yè)科技成果引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功做法，依托國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、國家燕麥改良中心等研發(fā)平臺，擴大國內(nèi)優(yōu)質(zhì)燕麥原料和產(chǎn)品供給，滿足消費者對于健康谷物營養(yǎng)的需求，密切聯(lián)系科研院所和加工經(jīng)營企業(yè)，發(fā)揮燕麥種業(yè)對于產(chǎn)業(yè)的關鍵核心作用，積極探索三產(chǎn)融合服務的新模式，助力我國燕麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。