山東省第一批“好品山東”品牌名單日前發(fā)布。山東玉皇糧油食品有限公司入選榜單。山東省臨沂市莒南縣的土壤、光照條件孕育了高品質(zhì)的花生。全縣花生種植面積為40萬畝左右，年產(chǎn)15萬噸以上，是中國的優(yōu)質(zhì)花生良種繁育基地。山東玉皇糧油食品有限公司總經(jīng)理張永琥表示，在優(yōu)質(zhì)糧油原料產(chǎn)地建工廠，為企業(yè)提供了得天獨(dú)厚的地域資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)的原料為生產(chǎn)高品質(zhì)糧油提供了保障。

　　悠久的發(fā)展歷程讓玉皇糧油承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)工藝的使命。2004年，玉皇投資近2億元建設(shè)古法榨油生產(chǎn)線1條、榨油生產(chǎn)線和精煉生產(chǎn)線各2條、全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線3條，小麥專用粉和掛面生產(chǎn)線各1條，以及倉容量4萬噸的儲(chǔ)備糧倉庫，成為山東省知名糧油生產(chǎn)加工、糧食倉儲(chǔ)和物流運(yùn)輸綜合基地。

　　不同于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，為保證出油率先將花生碾碎后壓榨出油的做法，古法榨油工藝從分級(jí)分質(zhì)存放，到滾筒式炒爐翻炒直至進(jìn)行壓榨，全程保持花生原料顆粒的完整性，整粒壓榨并且只榨取第一道花生油，最大程度保障了花生油原生醇香的特點(diǎn)。

　　為進(jìn)一步做好糧油品質(zhì)把控，玉皇糧油積極引進(jìn)數(shù)字化信息管理技術(shù)對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全流程管理。在現(xiàn)代化信息技術(shù)支持下，從原產(chǎn)地到倉儲(chǔ)再到加工直至最后市場(chǎng)流通，產(chǎn)品從田間到餐桌實(shí)現(xiàn)全鏈條追溯，食品安全得到有效保障。

　　同時(shí)，玉皇新建了智能化立體庫項(xiàng)目，融合MES、ERP等信息系統(tǒng)，使用WMS、WCS信息系統(tǒng)與全自動(dòng)灌裝流水線無縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了車間內(nèi)物流機(jī)器碼垛和全自動(dòng)立體倉儲(chǔ)的高度集成。

　　展望企業(yè)未來發(fā)展之路，張永琥表示：“今后，我們將積極發(fā)揮企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推動(dòng)糧油制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！|(zhì)量、品牌、標(biāo)準(zhǔn)’三者并重，用品牌賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)自主品牌與‘好品山東’區(qū)域品牌的共創(chuàng)、共贏、共享?！?/span>