資訊 > 市場動態(tài) > 食品標簽別玩“躲貓貓”
近年來，消費者權(quán)利意識逐漸增強，在選購食品時越來越關(guān)注標簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息。然而，一些食品的標簽信息卻存在著位置隱蔽、字體太小、字跡模糊不清等問題，給消費者查驗、辨識帶來了障礙。
標簽信息是消費者選擇食品的重要參考信息，在很大程度上影響消費者的消費決定。比如，有些消費者會在算清剩余保質(zhì)期的基礎(chǔ)上，結(jié)合降價促銷因素做出購買選擇；有些想減肥的消費者，會對食品營養(yǎng)成分中的脂肪、糖、鈉等含量信息非常敏感。若食品標簽信息標注不清，將影響消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)等合法權(quán)益。
標明預(yù)包裝食品的標簽信息是一項法定義務(wù)，而清晰標示食品標簽信息則是國標要求。遺憾的是，目前有關(guān)法律法規(guī)還未針對食品標簽信息不清晰、不醒目等問題給出可操作性強的定性辦法和追責規(guī)則，有關(guān)規(guī)定對食品標簽清晰醒目標注的約束力不夠強，這就給一些企業(yè)在食品標簽標注環(huán)節(jié)玩“躲貓貓”留下了可乘之機。
整治食品標簽信息和消費者“躲貓貓”的問題，應(yīng)建立清單制度，即拉出食品標簽標注行為的負面清單和正面清單。立法部門、市場監(jiān)管部門有必要通過修法、出臺細則或法律解釋的方式，劃出食品標簽標注的底線，列出食品標簽標注的禁止情形。在賦予兩項清單制度剛性保障的同時，針對“躲貓貓”的食品標簽信息設(shè)置追責項，從而讓食品標簽規(guī)則更具權(quán)威性、可操作性和執(zhí)行力。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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