久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 健康主導(dǎo)植物基乳品新潮流!

    2022-03-14 來(lái)源:食品飲料行業(yè)觀察
    行業(yè)專家透露,雖然消費(fèi)者在尋找安慰性食物,但疫情讓人們更多地關(guān)注健康及其與飲食的聯(lián)系,因此這一領(lǐng)域的新產(chǎn)品將需要在健康和放縱屬性之間謹(jǐn)慎地取得平衡。

    行業(yè)專家透露,雖然消費(fèi)者在尋找安慰性食物,但疫情讓人們更多地關(guān)注健康及其與飲食的聯(lián)系,因此這一領(lǐng)域的新產(chǎn)品將需要在健康和放縱屬性之間謹(jǐn)慎地取得平衡。

     

    01 植物基乳制品

     

    各大品牌對(duì)植物基替代品的需求不斷增長(zhǎng)。百樂(lè)嘉利寶將消費(fèi)者對(duì)植物性食品的需求轉(zhuǎn)變列為今年的頭號(hào)食品趨勢(shì)。

     

    有專家指出:“消費(fèi)者正在尋找植物性乳制品,既能帶來(lái)美味,又對(duì)他們自己和地球更好。這是一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì),并且成為主流,越來(lái)越多的彈性素食者消費(fèi)者選擇植物性產(chǎn)品來(lái)豐富他們的飲食?!?/span>

     

    雖然燕麥在NPD的發(fā)布中處于領(lǐng)先地位,但下一個(gè)植物基趨勢(shì)將專注于可持續(xù)發(fā)展,并創(chuàng)造與乳制品健康認(rèn)證的理想匹配,專家預(yù)計(jì)在2022年將受到歡迎的兩種成分是豌豆和土豆。

     

    數(shù)據(jù)顯示,24%的消費(fèi)者想要植物基替代品,但吃起來(lái)更像傳統(tǒng)的乳制品。專家解釋說(shuō):“品牌要說(shuō)服消費(fèi)者改變對(duì)植物性食品的看法,關(guān)鍵是要讓他們了解植物性食品的味道。”

     

    02 年輕消費(fèi)者尋求植物基乳制品

     

    植物性乳制品在重視健康飲食的年輕消費(fèi)者中最受歡迎。研究顯示,17至26歲的消費(fèi)者強(qiáng)烈傾向于選擇更健康的生活方式,并重塑了對(duì)清潔標(biāo)簽和植物性產(chǎn)品的需求。年齡在58歲至64歲之間的老年消費(fèi)者通常會(huì)消費(fèi)很多乳制品和牛奶,由于他們擁有更多的可支配收入,他們?cè)谥参镄匀橹破飞系闹С稣谠黾印?/span>

     

    專家表示:“隨著消費(fèi)者對(duì)食物的選擇越來(lái)越好,他們準(zhǔn)備通過(guò)植物基乳制品和清潔標(biāo)簽來(lái)養(yǎng)成更健康的飲食習(xí)慣。”

     

    此外,對(duì)地球健康的關(guān)注推動(dòng)了對(duì)具有可持續(xù)性和道德主張的產(chǎn)品的需求。隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者進(jìn)入這一領(lǐng)域,植物基乳制品替代市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。

    相關(guān)閱讀
    高阻隔性包裝膜技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用

    隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。

    2025-07-03
    別光饞“長(zhǎng)安的荔枝”了,解鎖荔枝的營(yíng)養(yǎng)與功效

    最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!

    2025-07-03
    必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論

    蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。

    2025-07-03
    接骨木莓多酚類化合物的價(jià)值與多元應(yīng)用研究

    接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。

    2025-07-03
    板栗的營(yíng)養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用

    板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。

    2025-07-03
    裹包機(jī):高效包裝的自動(dòng)化利器

    裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。

    2025-07-02