資訊 > 市場動態(tài) > 白酒市場有點“冷” 經(jīng)銷商花式促銷釋壓
“春節(jié)期間,很多客戶取消了訂單,有的客戶把原箱訂單改為散瓶?!蹦趁┡_經(jīng)銷商對中國證券報記者表示,春節(jié)本是傳統(tǒng)的白酒銷售旺季,但今年呈現(xiàn)“旺季不旺”局面。記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),面對清淡的市場,經(jīng)銷商紛紛祭出“花式促銷”大招。
促銷“玩法”多樣
在北京西城區(qū)某超市,白酒柜臺貼滿“買一瓶返現(xiàn)xx元”等促銷標(biāo)示。其中,“洋河大曲(新天藍瓶)52度500ml買A贈B”的標(biāo)識吸引了消費者駐足。工作人員介紹,贈送的是“洋河大曲(新天藍瓶)42度500ml”。
中國證券報記者發(fā)現(xiàn),五糧國賓、習(xí)酒、青花汾酒、酒鬼酒、杏花村、紅星二鍋頭等品牌促銷各有自己的“玩法”?!斑@是代理商的促銷,并非酒廠和超市的活動。”上述工作人員介紹,如果是“返現(xiàn)”,需要先按標(biāo)價結(jié)賬,工作人員再將返現(xiàn)金額轉(zhuǎn)賬給消費者?!暗_票還是要按照標(biāo)價,不會把返現(xiàn)算進去?!?/span>
記者發(fā)現(xiàn),這些促銷活動時間基本都在2月1日-28日。白酒行業(yè)專家、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛告訴中國證券報記者,不少經(jīng)銷商迫于庫存壓力,在旺季開展促銷,加快資金回籠。
茅臺經(jīng)銷商有喜有憂。北京某茅臺經(jīng)銷商告訴記者,今年春節(jié)期間,茅臺酒銷售情況比往年差很多。“往年不少客戶會訂十幾箱,但今年只要一兩箱,甚至很多訂單都取消了。”華東某大型茅臺經(jīng)銷商則表示,自己的客源相對穩(wěn)定,春節(jié)前后沒有退訂現(xiàn)象,跟往年銷售情況差不多?!帮w天茅臺基本上供不應(yīng)求。如今白酒行業(yè)不斷向頭部企業(yè)聚集,區(qū)域性酒企被嚴(yán)重擠壓?!?/span>
中小型白酒經(jīng)銷商出貨意愿更加強烈。某中小型經(jīng)銷商老板陳娟(化名)為了提高關(guān)注度,在微信朋友圈放出“大招”——買自營品牌酒就送冰墩墩!經(jīng)銷商老蔡告訴記者,一些中小型白酒、洋酒經(jīng)銷商自掏腰包買來飛天茅臺,與自家的酒進行搭售。
蔡學(xué)飛表示,長期看,搭售這種促銷手段會傷害自身品牌。華創(chuàng)證券食品飲料首席分析師歐陽予告訴記者,白酒行業(yè)從品類擴張回歸品牌品質(zhì)時代?!爸行【破髴?yīng)該多在品牌上花精力,不能只在渠道層面做文章。”
多地白酒市場遇冷
河南省酒業(yè)協(xié)會流通委員會秘書長皇甫尚旻此前表示,2022年春節(jié)旺季銷售不旺,渠道庫存壓力大。鄭州酒類行業(yè)協(xié)會秘書長關(guān)春夏表示,鄭州酒類市場遭遇近年來“最冷”的春節(jié)假期。
中信證券研報指出,河南、天津等地需求反饋相對較差,宴席場景占比較高的次高端酒受影響較大。華創(chuàng)證券的調(diào)研結(jié)果顯示,山東、廣東、浙江、天津、河南等地的白酒市場比較疲軟。
蔡學(xué)飛告訴中國證券報記者,與往年相比,今年春節(jié)期間白酒消費確實比較平淡,整體動銷率偏低?!岸喾矫嬉蛩卦斐射N售遇冷,非名酒比名酒萎縮更嚴(yán)重,同時消費者也更加理性?!?/span>
展望2022年白酒市場,業(yè)內(nèi)人士表示,高端白酒投資持續(xù)加大,行業(yè)供給不斷增加,已出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性供給過剩局面。歐陽予則對此表示樂觀,認為白酒市場順利通過壓力測試,行業(yè)全年穩(wěn)定增長基調(diào)確定。
“2022年白酒行業(yè)將結(jié)束高速增長期,但名酒勢能會進一步走強,中低端品牌受到的壓力進一步加大,行業(yè)進入品質(zhì)比拼時代?!辈虒W(xué)飛表示。
白酒行業(yè)在經(jīng)歷了強勢回暖之后,在復(fù)蘇的風(fēng)口下,開啟新一波“春糖催化”行情。不但資本蜂擁而至掘金而來,創(chuàng)新和融合也成為各個企業(yè)突圍的利器。
白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史和獨特的民族文化內(nèi)涵,在世界蒸餾酒中別具一格。我國白酒行業(yè)從改革初期的蓬勃發(fā)展,到“黃金十年”的昂揚向上和5年調(diào)整后的重新出發(fā),不但從規(guī)模到效益都發(fā)生了翻天覆地的變化,并誕生了茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等一批國內(nèi)中流砥柱企業(yè)。
無論是3月31日的封藏大典,還是之前的經(jīng)銷商大會,“品牌復(fù)興”被瀘州老窖屢屢提及。在瀘州老窖再次強調(diào)欲“重回行業(yè)前三”之后,其“品牌復(fù)興”的動作也已提速。在瀘州老窖的動作背后,是國內(nèi)多家知名酒企正在升級品牌。業(yè)內(nèi),欲借文化IP推動升級的白酒企業(yè),遠不止瀘州老窖一家,水井坊等酒企也紛紛加碼品牌塑造。
國內(nèi)白酒市場強勁復(fù)蘇的同時,白酒行業(yè)兩極分化也在加劇。日前,貴州茅臺發(fā)布2017年業(yè)績預(yù)告,預(yù)計2017年度凈利潤約為264.18億元,與上年同期相比增加97億元左右,同比大約增長58%。
白酒如何解酒這個問題就得到了人們的重視,畢竟大家都希望自己的身體能夠擁有更全面的保障,用理智的思維去面對自己的生活,而酒精所帶來的影響比較惡劣,人們希望能夠通過好的方式給自己的身體帶來保障。
雖然說近年來,有很多人都非常喜歡購買各種名貴的紅酒,在晚上睡覺之前,或者是聚會的時候都會喝一些紅酒。但是,白酒作為中國比較傳統(tǒng)的一種酒,還是深受很多人喜歡的。大家在購買白酒的時候,尤其是喝到嘴里的時候,都非常想要知道的一件事情就是白酒是怎么釀造的。故而,在接下來的內(nèi)容中要和大家說的就是白酒的釀造方法。
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