資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 歐洲越橘提取物含有哪些活性物質(zhì)及作用？
歐洲越橘提取物是以歐洲越橘果或果汁加工的產(chǎn)品，歐洲越橘在德國已作為非處方藥應(yīng)用， 果實制劑用于急性腹瀉和口腔及喉部的輕微炎癥等， 在法國也允許作為口服劑， 在美國作為飲食補充劑?；ㄉ諡闅W洲越橘提取物的主要活性成分。花色苷類能幫助視網(wǎng)膜色素再生，特別是在眼睛對光的適應(yīng)性方面有幫助。
歐洲越橘提取物含有大量的黃酮類化合物，其中以花色素類為主，包括花青素、翠雀花素、芍藥花素、矮牽牛素、錦葵花素等及其牛乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖苷。其他黃酮類有櫟素Quercitrin、兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯類、兒茶單寧等;香味成分有反式-乙-已烯醛、乙基-3-丁酸甲酯、乙基-2-丁酸甲酯等;酚酸類如綠原酸、咖啡酸、對苯二酚等;另有香豆素類、萜類、維生素等成分。
歐洲越橘提取物具有多種藥理作用：1.促進視紅素再生歐洲越橘提取物能即助視網(wǎng)膜色素再生，改善視力。2.改善微循環(huán)可降低血小板的粘著度(血小板凝聚)；抑制由腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝聚。3.抗氧化作用歐洲越橘花色苷可防止自由基的損害。4.抗癌作用花色苷延緩和阻止自由基損傷組織、DNA、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子，DNA損傷將導致癌變，歐洲越橘中的原花色素苷和Pycnogenol有抗癌作用。5.其他作用強力持續(xù)毛細管浸透；保護血管；抗?jié)?/span>;抗炎，抗痙攣，鎮(zhèn)靜。
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歐洲越橘提取物是一種從歐洲越橘果實中提取的天然成分，富含花青素、黃酮類化合物和多種抗氧化營養(yǎng)素。隨著人們對視力保健和天然健康產(chǎn)品的關(guān)注日益提升，歐洲越橘提取物成為護眼類保健品中備受青睞的關(guān)鍵成分。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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