資訊 > 食品原材料 > 余甘子提取物具有哪些作用功效?
余甘子提取物的主要成分為:多酚35%、三萜類8%、余甘子油10%,從余甘果中提取,余甘果為大戟科葉下珠屬落葉喬木余甘子的果實(shí),分布于我國的福建、廣東、廣西、云南等省及東南亞、印度等地。余甘子別名滇橄欖、橄欖、油甘子、望果;藏藥稱“久加拉”;傣藥稱“麻項(xiàng)幫”,古印度梵語稱“庵摩勒”等。
余甘子提取物的固定濃度可以在一定程度上抑制脂多糖誘導(dǎo)的炎癥反應(yīng),并且隨著濃度的升高其抑制作用增強(qiáng),其中余甘子降糖活性成分可能為沒食子酸及其糖苷類衍生物。余甘子能改善糖尿病人的糖代謝;德國默克公司研究結(jié)果,余甘子是一種安全有效的皮膚亮白保健食品;美國農(nóng)業(yè)部官方網(wǎng)站民族植物學(xué)資料庫中公布已確定的余甘子有效成分77種,有些重要成分含量驚人,如:多酚5克/100ml,鉻2.5ppm,硒12ppm(果蔬的200倍,居于已知食品之冠)。
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余甘子提取物是一種從余甘子果實(shí)中提取的天然植物成分,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康益處而備受關(guān)注。余甘子提取物含有豐富的維生素C、多酚類物質(zhì)和多種活性成分,這些成分共同賦予了其強(qiáng)大的抗氧化能力。
余甘子提取物是從余甘子果實(shí)中提取的活性成分,以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處而聞名。作為傳統(tǒng)中藥和現(xiàn)代營養(yǎng)補(bǔ)充品
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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