資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國(guó)產(chǎn)沙棘油大有可為
近些年來隨著大眾對(duì)健康養(yǎng)生的重視，沙棘油作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的功能性食用油為越來越多的消費(fèi)者所熟知。
沙棘油含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、類胡蘿卜素、酚類、阿魏酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
市面上的沙棘油主要分為以沙棘果實(shí)為原料生產(chǎn)的沙棘果油和以沙棘籽為原料生產(chǎn)的沙棘籽油，其中沙棘果油維生素含量更高，有更好的抗氧化性；沙棘籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，更有利于心腦血管健康。市售的沙棘果油產(chǎn)品多為瓶裝、口服液和膠囊形式，人們用納米乳液和果油微膠囊等方法保證沙棘果油在乳制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
中國(guó)沙棘種植面積居全世界首位，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特性，在山西、陜西、內(nèi)蒙古、青海、四川等地均有種植。加強(qiáng)沙棘果油的開發(fā)利用，對(duì)中國(guó)西北部地區(qū)扶貧、防風(fēng)固沙有深遠(yuǎn)的意義。
中國(guó)的沙棘產(chǎn)業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走，存在著資源利用率低，浪費(fèi)嚴(yán)重等問題。企業(yè)普遍規(guī)模較小，科研能力弱；且缺少明確的標(biāo)準(zhǔn)體系，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)可度較低。要形成完善的沙棘產(chǎn)業(yè)鏈，需要政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)以及媒體的共同努力。
沙棘油是從沙棘果實(shí)的種子或果肉中冷榨提取的一種植物油，因其富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分而備受關(guān)注。沙棘油中含有豐富的維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及多種不飽和脂肪酸，具有較佳的抗氧化作用和健康促進(jìn)功能。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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