2021-11-18 來源：中國食品報(bào)

# 無糖飲料

隨著2030健康中國計(jì)劃的推進(jìn)以及消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，無糖飲料的市場規(guī)模將進(jìn)一步保持增長勢頭，預(yù)計(jì)在未來5年內(nèi)市場規(guī)模翻倍。

新京報(bào)記者11月17日獲悉，中國科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室日前發(fā)布的《健康生活·中國無糖飲料市場趨勢洞察報(bào)告》顯示，隨著2030健康中國計(jì)劃的推進(jìn)以及消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，無糖飲料的市場規(guī)模將進(jìn)一步保持增長勢頭，預(yù)計(jì)在未來5年內(nèi)市場規(guī)模翻倍。

該報(bào)告通過對網(wǎng)絡(luò)新聞及產(chǎn)品宣傳回溯發(fā)現(xiàn)，自2018年起，元?dú)馍譄o糖氣泡水在無糖飲料賽道中異軍突起。良好的市場效應(yīng)與消費(fèi)者反饋，吸引各大飲料公司迅速推出自有氣泡水品牌。2018年市場上的無糖氣泡水企業(yè)僅有一家元?dú)馍郑?019年新上市了清泉出山的“清汀”氣泡水，2020年新加入的競爭者增至5家，2021年前10個(gè)月，又有4家新品問世。一些老牌蘇打水品牌如名仁、怡泉等，也在近年推出了氣泡水概念新品。目前，無糖氣泡水這一分類已經(jīng)是無糖飲料市場中的“大戶”。

據(jù)了解，無糖飲料的市場規(guī)模自2014年起保持增長勢頭，2018年起進(jìn)入高速增長。至2020年，市場規(guī)模已達(dá)到117.8億元，較2014年翻了7倍。上述報(bào)告指出，無糖飲料一方面契合國家的政策鼓勵(lì)方向，能對健康中國行動(dòng)起到推動(dòng)作用；另一方面也能滿足民眾在健康生活、品質(zhì)生活等多方面的消費(fèi)需求。立足于“2030”健康目標(biāo)，無糖飲料在未來10年左右有著廣闊的市場前景與充分的市場需求。

中科院報(bào)告援引相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，最近十年國內(nèi)飲料市場各大品牌表現(xiàn)迥異。其中，元?dú)馍謴?fù)合增長率最高，為334%，但2020年其在整體飲料市場份額僅為0.4%。農(nóng)夫山泉復(fù)合增長率為14%，占整體市場3.3%?？煽诳蓸贰偈驴蓸返葍纱髧H巨頭復(fù)合增長率分別為7%和2%，分別占整體市場4.5%和1.8%。