資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)發(fā)布 標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展大勢(shì)所趨
我國是獼猴桃的原產(chǎn)國,但一直以來從新西蘭進(jìn)口的佳沛獼猴桃卻成為市場(chǎng)主流,國產(chǎn)獼猴桃身價(jià)、銷售情況反而反響平平,問題出在哪里呢?標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化是一大掣肘。近日,獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)在第十屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上正式發(fā)布,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向、提供可參照依據(jù)。
獼猴桃也稱奇異果,被認(rèn)為是融合草莓、香蕉、菠蘿味道于一體或許道出了它的“奇異點(diǎn)”,但其實(shí)這個(gè)稱呼主要是因?yàn)楂J猴桃于上個(gè)世紀(jì)被引入新西蘭后,當(dāng)?shù)厝私o新種類水果起的一個(gè)新名字。由于新西蘭引入獼猴桃后經(jīng)過選育改良,且在不同生長(zhǎng)環(huán)境下得到的果實(shí)也有所差別,現(xiàn)在市面上仍常用獼猴桃和奇異果兩個(gè)不同稱呼來區(qū)分其是國產(chǎn)還是進(jìn)口,但就本質(zhì)來說顯然是“本是同根生”。
然而說起獼猴桃,正因?yàn)檫M(jìn)口果品在統(tǒng)一種植管理和嚴(yán)格品控下外觀、大小更加均勻,到手后的成熟度大多恰到好處等等,都使得人們更加傾向于選擇進(jìn)口獼猴桃。相反,盡管我國獼猴桃產(chǎn)量居于全球前列,甚至在2019年達(dá)到2196727噸,為新西蘭獼猴桃產(chǎn)量的近四倍,但在粗放型生產(chǎn)模式下市場(chǎng)難有一款與進(jìn)口獼猴桃相抗衡的產(chǎn)品,甚至連獼猴桃原產(chǎn)自我國都少有人知。在此背景下,我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)無疑亟待提檔升級(jí)。
日前,第十屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在擁有30.2萬畝獼猴桃種植規(guī)模的陜西眉山舉行,會(huì)上發(fā)布了包含獼猴桃價(jià)格指數(shù)、品牌影響力指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)、流通指數(shù)在內(nèi)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)。據(jù)介紹,以上四個(gè)分項(xiàng)指數(shù)主要將圍繞不同品種、品牌的獼猴桃歸類和細(xì)分,產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、創(chuàng)新與成長(zhǎng)能力、綜合效益四個(gè)方面,以及由點(diǎn)到面的整體評(píng)價(jià)、獼猴桃流通效率情況等展開。
毫無疑問,隨著這一體系生成并進(jìn)入試運(yùn)行階段,將為我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)由粗放管理走向集約化,果品由差異大走向標(biāo)準(zhǔn)化以及果品商品率的提高等多方面夯實(shí)基礎(chǔ),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。在此過程中,不僅業(yè)內(nèi)加強(qiáng)對(duì)獼猴桃種植技術(shù)的推廣和規(guī)范化管理,獼猴桃產(chǎn)后分選設(shè)備的運(yùn)用也將發(fā)揮機(jī)械實(shí)力,帶來多維度的高效可靠分揀,為獼猴桃鮮果標(biāo)準(zhǔn)化提供助力。此外,面向國產(chǎn)獼猴桃低價(jià)但大多不可即食的現(xiàn)狀,隨著去年以來由阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)與陜西獼猴桃專家李曉陽共同研發(fā)的國產(chǎn)即食獼猴桃成功上市并取得不錯(cuò)成績(jī),也將扭轉(zhuǎn)我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展困局。
近年來,全球獼猴桃種植面積持續(xù)增長(zhǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可想而知。我國作為獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū),立足資源稟賦,加快技術(shù)攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展,推動(dòng)國產(chǎn)獼猴桃重塑消費(fèi)認(rèn)知,是提升產(chǎn)業(yè)效益、價(jià)值的必由之路。
10月28日,貴州省修文縣創(chuàng)建全國綠色食品原料(獼猴桃)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地通過專家組驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組由中國綠色食品發(fā)展中心組織有關(guān)綠色食品檢查員組成,這是貴州省第一個(gè)通過驗(yàn)收的全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
截止2020年底,全國獼猴桃栽培面積超過436萬畝,總產(chǎn)量300萬噸以上,掛果面積和產(chǎn)量仍然穩(wěn)居世界前位?,F(xiàn)如今,獼猴桃效益和綜合產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng),并成為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。技術(shù)攻關(guān)、光電分選也加強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、現(xiàn)代化建設(shè),讓產(chǎn)業(yè)更有“錢”景。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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