蜂膠是由蜜蜂工蜂從植物的頂芽和滲出液中采集的樹脂類物質(zhì)，并混合蜂蠟和蜜蜂上顎腺分泌物后加工形成的具有芳香氣味的膠黏性固形物。蜂膠的成分因地理、植物來源的不同而不同，已有超過400種化學(xué)成分從蜂膠中分離出來，蜂膠具有廣泛的生物學(xué)活性和藥理活性。

蜂膠因?yàn)楹胸S富的黃酮、酚酸類物質(zhì)而具有良好的抗氧化活性。蜂膠有良好的抗炎效果，這也是蜂膠最受人關(guān)注的生物學(xué)活性之一。Jin等證明了中國(guó)蜂膠可以減輕由軟脂酸引起的肝細(xì)胞脂肪毒性，有助于細(xì)胞恢復(fù)和抵抗凋亡。單體方面，Williams等研究發(fā)現(xiàn)蜂膠主要活性物質(zhì)咖啡酸苯乙酯在關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、腸胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂膠和蜂膠中的有效活性成分對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)有著良好的調(diào)節(jié)作用，能協(xié)助維持機(jī)體免疫系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡與相對(duì)穩(wěn)定。

蜂膠還具有良好的抗微生物活性，含有蜂膠的漱口水對(duì)牙菌斑有很好的抑制作用，對(duì)齲齒的防治也有很好的效果。研究表明，添加2.5%巴西紅蜂膠到牙齒保護(hù)漆中，可以有效抑制變形鏈球菌，預(yù)防齲齒。在牙髓覆蓋術(shù)中使用印度尼西亞蜂膠可以抑制大鼠炎性牙髓中環(huán)氧酶酵素COX-2的表達(dá)。Elgendy等研究發(fā)現(xiàn)，納米蜂膠相對(duì)于傳統(tǒng)蜂膠，對(duì)牙髓干細(xì)胞具有更小的毒性，DNA碎片相對(duì)也更少，具有一定的應(yīng)用價(jià)值。吉俊盈探究了蜂膠在慢性牙周炎中的應(yīng)用前景，而蜂膠因?yàn)榫哂胸S富的藥理活性既可以抑菌又可以保護(hù)牙周組織，可以促進(jìn)牙組織修復(fù)。

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