資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 酵母β-葡聚糖的作用介紹和供應(yīng)采購(gòu)
酵母β-葡聚糖又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長(zhǎng)過程中分泌的粘液中，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，姬松茸中含有的B葡聚多糖最為豐富且具有較高的生物活性。葡聚糖具有較高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6鍵連接，支鏈點(diǎn)有1→2、1→3、1→4連接的，并且以β-1,3/-1,6結(jié)合的β-葡聚糖生物活性最高。隨著微生物種類和生長(zhǎng)條件的不同，其結(jié)構(gòu)與功能也有差別。
酵母β-葡聚糖能明顯增加抗生素的效力；當(dāng)其和抗生素聯(lián)合使用的時(shí)候，其刺激巨噬細(xì)胞的作用能夠增加藥物的治療效果。在β-1,3-D-葡聚糖增強(qiáng)人體自身與抗細(xì)菌能力的同時(shí)，抗生素可抑制細(xì)菌的侵略，提高了人體的抗病力。大白鼠腹膜炎的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，單獨(dú)使用β-1,3-D-葡聚糖的大自鼠有80%的存活率（對(duì)照組的存活率為20%），單獨(dú)使用抗生素組的存活率為65%，而合并使用二者則有10match0%的存活率。
酵母β-葡聚糖有吸收膽汁酸和促使膽汁酸排出體外的作用，促進(jìn)膽固醇向膽汁酸轉(zhuǎn)化，維持膽固醇固有的正常代謝。Nicolosi[5] 等對(duì)15個(gè)肥胖的高膽固醇男性進(jìn)行了研究。在研究中病人保持著相同的身體重量，在第七周能夠明顯降低血液中總膽固醇含量的8％，在第七周的基礎(chǔ)上第八周又降低了6％。
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酵母β-葡聚糖是一種從酵母細(xì)胞壁中提取的天然多糖化合物，因其卓越的免疫調(diào)節(jié)功能而備受關(guān)注。β-葡聚糖在人體健康中發(fā)揮著重要作用，特別是在增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)抗氧化等方面。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó)，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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