果蔬打漿機(jī)的工作原理以及使用注意事項(xiàng)

2021-08-13 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 果蔬 # 打漿機(jī)

果蔬打漿機(jī)工作原理介紹和注意事項(xiàng)。

果蔬打漿機(jī)工作原理介紹：物料進(jìn)入篩筒后，由棍棒的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng)，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動(dòng)過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質(zhì)（已成漿狀，從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達(dá)到分離。

果蔬打漿機(jī)使用注意事項(xiàng)：物料在圓筒篩內(nèi)運(yùn)動(dòng)速度的調(diào)節(jié)：軸轉(zhuǎn)速快，物料移動(dòng)速度快，打漿時(shí)間少，導(dǎo)程角大移動(dòng)速度快，打漿時(shí)間少，操作時(shí)只需調(diào)節(jié)一個(gè)參數(shù)，通常采用調(diào)整導(dǎo)程角：因?yàn)棰倌┎捎脽o級(jí)調(diào)速裝置，更換傳動(dòng)件較麻煩，調(diào)整導(dǎo)程角較方便，可在適用范圍內(nèi)任意調(diào)整角度；②導(dǎo)程角變動(dòng)對(duì)物料移動(dòng)速度比改變轉(zhuǎn)速的影響大得多。調(diào)節(jié)導(dǎo)程角和間距是否合理，可通過含汁率高低判斷（用手使勁捏渣，有汁液流出說明含汁率高，高時(shí)，導(dǎo)程角和間距都應(yīng)小些，含汁率低時(shí)，可大些，可只調(diào)整其中一個(gè)，可達(dá)良好效果。

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