資訊 > 政策法規(guī) > 轉基因食品須顯著標示“轉基因”字樣
生產經營轉基因食品，食品標識上應顯著標示“轉基因”字樣。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語也不允許出現(xiàn)在食品標識上。為規(guī)范食品標識的標注，《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站上公開征求意見。
●生產日期和保質期文字高度不得小于3毫米
拿到一包食品，翻來覆去找不到生產日期或保質期的情況偶有發(fā)生；好不容易找到了生產日期，字跡卻又模糊不清。今后，這樣的情況將被明文禁止。
生產日期和保質期到底該標在哪，此次的征求意見稿明確提出，生產日期和保質日期應當顯著標注，可以印制在白底色的包裝面上；采用激光蝕刻方式標注生產日期和保質日期的，文字應當清楚。生產日期、保質日期的文字高度不得小于3毫米。食品保質時間不超過72小時的，食品的生產日期和保質日期應當標注到小時。
●食用鹽是否“加碘”應在包裝上明確標注
轉基因食品一直以來都是社會關注的焦點話題，此次的征求意見稿特別提出，生產經營轉基因食品，應當在食品標識上顯著標示“轉基因”字樣。對于未使用轉基因食品原料，就不得以“不含轉基因”“非轉基因”或者類似字樣介紹食品。
此外，食用鹽加碘、用復原乳生產液態(tài)奶，也需要明確標注。食用鹽加碘的，應當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量；食用鹽未加碘的，應當標注“未加碘”。而使用復原乳作為原料生產液態(tài)奶的，應當在產品名稱緊鄰部位標注“復原乳”字樣。
●食品標識不得強調適合兒童老人等特定人群
征求意見稿提出，沒有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等規(guī)定的，食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。
哪些內容不得出現(xiàn)在食品標識上？明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的；對于食品中不含有或者未使用的物質，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調不含有或者未使用的；使用已經注冊的藥品名稱作為食品名稱的；使用“特供”“特制”“特需”“監(jiān)制”等詞語介紹食品的，這些均被“明令禁止”。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們日常消費的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產的第一大國，板栗種植面積和產量均居世界首位。
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