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  • 資訊 > 食品原材料 > 調味料的供應和采購

    2020-07-23 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    調味料在食品加工過程中是必不可少的,正規(guī)的調味料是有食品生產許可證管理的調味料產品,是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。

           調味料在食品加工過程中是必不可少的,正規(guī)的調味料是有食品生產許可證管理的調味料產品,是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。

    調味料

           食品生產許可證管理的調味料產品按其形態(tài)可分成固態(tài)調味料、半固態(tài)(醬)調味料、液體調味料和食用調味油。固態(tài)調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。半固態(tài)調味料包括各種非發(fā)酵醬(花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等)、復合調味醬(風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬)、油辣椒、火鍋調料(底料和蘸料)等;液體調味料包括雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態(tài)復合調味料等;食用調味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等。調味料產品申證單元為4個。

           在生產許可證上應當注明獲證產品名稱和產品的品種即調味料(液體、半固態(tài)、固態(tài)、調味油)。想要采購優(yōu)質的調味料,可以登陸sjgle.com,查看調味料采購和供應服務,還可以查找到調味料供應商,促進和達成調味料的商業(yè)合作。

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