資訊 > 食品原材料 > 輔酶q10在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用
輔酶q10在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用的應(yīng)用廣泛，根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》，為保證保健食品的食用安全，對(duì)以輔酶Q10為原料生產(chǎn)的保健食品申報(bào)與審評(píng)，規(guī)定如下：
申請(qǐng)人除按《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》的規(guī)定提交的申報(bào)資料外，還應(yīng)提供以下資料：輔酶Q10原料的詳細(xì)生產(chǎn)工藝和輔酶Q10原料的檢測(cè)報(bào)告及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。輔酶Q10原料的質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》（2005年版）“輔酶Q10”項(xiàng)下的有關(guān)要求，其純度應(yīng)達(dá)到99.0％以上。以輔酶Q10為原料的保健食品，保健功能暫限定為緩解體力疲勞、抗氧化、輔助降血脂和增強(qiáng)免疫力。以輔酶Q10為原料的保健食品，產(chǎn)品配方除輔酶Q10、維生素和礦物質(zhì)及必要的輔料外，不得添加其他成分。與維生素、礦物質(zhì)配伍時(shí)，配方應(yīng)科學(xué)合理，并提供充分的科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)。輔酶Q10的食用推薦量不得超過50mg／日。產(chǎn)品不適宜人群應(yīng)包括“少年兒童、孕婦乳母、過敏體質(zhì)人群”；說明書注意事項(xiàng)應(yīng)標(biāo)明：服用治療藥物的人群食用本品時(shí)應(yīng)向醫(yī)生咨詢。
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